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用鸡蛋能做什么菜?
鸡蛋是我们日常生活中常见的一种食材,鸡蛋营养价值丰富,一天吃上一个鸡蛋就可以满足我们日常所需要的大部分营养摄入 。鸡蛋除了可以补充我们日常的营养之外 , 还可以做成很多的美食呢,咱们来看看吧!
茶叶蛋
很多人早上都喜欢来上一颗茶叶蛋,相对于白水煮饭 , 茶叶蛋的受欢迎程度很高 , 味道也更好 。茶叶蛋的做法特别简单,一般煮茶叶蛋都要提前一天煮好 , 然后腌制一晚上入味儿 。具体怎么煮出好吃的茶叶蛋,可以关注我的文章,有详细的做法,这里就不多说了 。
虎皮鸡蛋
虎皮鸡蛋是小朋友特别喜欢吃的一种鸡蛋美食 。做虎皮鸡蛋的时候,咱们需要先把鸡蛋放在油锅里小火炸至表面起虎皮 , 然后再加点调味料 , 放上一罐啤酒,卤一下,这样做出来的鸡蛋有淡淡的啤酒香味,特别好吃 。
番茄炒鸡蛋
这个不用多少,最常见的下饭菜,大家都会做 , 平常家里吃饭必炒的菜,碰上番茄鸡蛋,孩子可以多吃两碗米饭 。我们做的番茄鸡蛋,一般会放糖和盐,掌握好两者的比例 , 甜咸味的 , 酸酸甜甜特别开胃 。
乡巴佬鸡蛋
童年零食中的最爱,也是家长唯一允许我们吃的零食就是乡巴佬鸡蛋了,现在想起来都还流口水了,不知到为什么,这么多年了,乡巴佬鸡蛋始终没火起来 。喜欢吃的可以在家自己做,做法也不复杂 。
除了这四种吃法,鸡蛋还有很多其它的美味吃法,你最喜欢哪一种吃法呢?
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用鸡蛋真的可以做很多不同的菜呀!
今天我刚刚用了鸡蛋做菜,跟你分享一下我的小小经验吧[微笑]
1、杂蔬煎蛋(图一)
做法:
(1)备好红萝卜、洋葱、青葱、小白菜
(2)加鸡蛋和盐一齐拌均
(3)下油锅煎熟
2、蒸滑蛋
(1)打蛋器将鸡蛋打发均匀
(2)加油盐凉开水拌均匀
(3)开水下锅蒸5分钟,慢火5分钟 。
3、肉沫蒸鸡蛋
基本上跟蒸滑蛋一样,但火候的掌握更难控制,用电饭锅煲饭时一齐煮就最好了,饭差不多快熟才下锅一起蒸,饭好后不要急着拿起,焗10分钟再拿就可以啦 。
【鸡蛋怎么做好吃家常做法大全 用鸡蛋可以做出什么好吃的菜?】希望我的回答能对你有小小的帮助[可爱]
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