茶人|茶人茶事：南平市非遗传承人李泉弟的“小白茶情结” 台湾|茶人|小白|建阳|李泉弟

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【茶人|茶人茶事：南平市非遗传承人李泉弟的“小白茶情结”】央广网南平4月16日消息内涵丰富的人往往是不善言谈的，内质丰富的茶所展示的，也每每是低调的奢华。来自福建省南平市建阳区的李泉弟的性格亦如他制作的茶，谦卑而内敛。
李泉弟是闻着茶香长大的，长辈们做茶的情景，已经印刻在了他的童年和少年时光里。 “不应该让老工艺失传” ，是他对自己的警示，也成为他一生的情结。
李泉弟告诉采访人员， 30多年前的一天，有两位来自台湾的茶客找到他说，需要订购一批小白茶。得知隔海相望的台湾朋友有需求，李泉弟更加强化了要做好小白茶的情结。

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虽说“门里出身，自会三分” ，但李泉弟依然虚心地向老师傅们讨教，认真研读相关书籍，并在田间地头细心观察，丰富自己对小白茶生长和茶叶制作的认识。
“小白茶的茶籽是通过蜜蜂给茶花授粉而来的，这就说明小白茶是有性繁殖的，也决定了比它无性繁殖的内质更加丰富。 ”谈起小白茶来，一向内敛的李泉弟此刻像换了一个人，十分健谈。

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已故的“中国茶业泰斗”张天福老人曾经这样点评白茶：先是小白，继而大白，进而水仙白。小白茶在白茶中的历史地位，让李泉弟常常引以为豪， “小白情”成为他此生的“不了情” 。
近两年，李泉弟的各种荣誉纷至沓来。 2020年，继摘得“匠心茶人”称号后，他又成为南平市第六批“漳墩贡眉白茶制作技艺”非物质文化遗产代表性传承人。他手把手培养了19位制茶徒弟，其中李勇等16位制茶人成长为建阳区级“漳墩贡眉白茶制作技艺”非遗传承人。 2021年，李泉弟获得制茶高级工程师职称。