小吊梨汤去火吗 清火梨汤的做法

大家好 , 我是客家先生,更是粤菜养生厨师一枚,很高兴能够回答这个问题,清肺梨汤怎么做呢?
对于川贝冰糖炖雪梨,一般是作为药膳之用,具有止咳化痰健脾的效果 。虽然川贝冰糖炖雪梨是有良好的润肺效果,长期食用对身体会起到很好的清热散结作用,但并不是对所有的咳嗽疾病都会有明显的效果,比如风寒引起的咳嗽症状,若食用川贝冰糖炖雪梨后 , 则易造成不适症状加重,应该科学食用 。以下我将为大家推荐几个做法:
1.冰糖川贝炖雪梨汤:
材料:雪梨1个,川贝5克,号称“广东三宝”(陈皮,老姜,禾杆草)之一的十年老陈皮1小块 。冰糖少许;
做法:雪梨顶部切开,用匙羹掏出内部梨核与梨肉 , 放入适量川贝,陈皮 , 冰糖粒,再加入少许白开水,慢火炖制一个小时即可;
2.木瓜银耳雪梨:
材料:银耳一小块,雪梨一个 , 木瓜50克,红枣1颗,枸杞子少许,冰糖粒适量,白开水500克;
做法:雪梨与木瓜去皮切块,泡发银耳清洗干净,放入开水锅中,加入红枣 , 枸杞,适量冰糖粒 , 文火熬制浓稠胶质状即可;
【小吊梨汤去火吗 清火梨汤的做法】3.冰糖雪梨炖雪蛤又名林蛙:(雪蛤具有补肾益精,养阴润肺的功效);
材料:发好雪蛤油30克,雪梨一个,冰糖粒少许,红枣枸杞少许;
做法:雪蛤先用白开水加姜片过水去腥处理备用,雪梨整个带皮切下顶盖,掏空内部梨核与少许梨肉,然后放入雪蛤,1颗红枣,适量枸杞与冰糖粒,到入少许白开水,梨盖恢复原位盖?。?慢火蒸制1小时即可;
希望我的回答能够帮助大家!


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梨洗干净,去核,切块,加水煮,快好时,加冰糖 , 融化即可 。