吃什么可以补充膳食纤维 _生活百科

您好，感谢邀请。
说起膳食纤维这个话题，也有很多的逸事在里面。
膳食纤维属于七大营养素中的第七位，所以有的营养学家也称其为“第七营养素” 。之所以这样，是因为在过去的很长时间，人们都认为膳食纤维本身不具有营养素。而且不会被人体所消化，认为是食物中的“鸡肋” 。直到在后来的研究中人们才发现膳食纤维对我们人体有非常重要的作用，与我们的健康密切相关！

文章插图
它主要来源于植物的细胞壁，包含纤维素、半纤维素、树脂、果胶等等，对我们人体的功效主要有防治便秘、利于减肥、吸收毒素、预防肠癌等功效。
有的人会问，小小的膳食纤维怎么可能预防肠癌呢？这是因为肠癌的主要原因是由于致癌物质在肠道内停留的时间过长和肠道内壁长期接触有直接的关系。而增加食物中的纤维含量，可以使致癌物质浓度相对降低。再加上食物纤维有刺激肠蠕动的作用，所以能使致癌物质和肠道内壁接触的时间大大缩短，减少肠癌的发病概率。

文章插图
除此外，膳食纤维还可以改善口腔和牙齿的功能、降低血脂、控制血糖、预防胆结石。所以我们了解了：膳食纤维并不是没有用的残渣，它对我们人类来说是不可缺少的营养物质！
那么哪些食物中膳食纤维含量比较高呢？下面我便为大家来简单列举一下：
含纤维量较高的食物有糙米以及玉米、小米、大麦、麦粉等杂粮;此外，根类蔬菜、菌类、海藻类和某些水果中膳食纤维含量也比较多，常见的像是有胡萝卜、四季豆、红豆、黑豆、松菇、香菇、木耳、银耳、姜、海带、山楂等等。

文章插图
希望以上的回答能对您有所帮助^_^
如果您喜欢我的回答，欢迎关注头条号：【木哥夜谈】。我会定期分享一些药品应用及营养养生知识，谢谢大家！
谢邀！
富含膳食纤维是食物，如各种蔬菜和水果，全谷类食物(糙米、燕麦、玉米、荞麦等)，薯类(如山药、红薯、紫薯、芋头等)，豆类如黄豆、黑豆、红豆、绿豆、豌豆等。[微笑]?
膳食纤维可增大排泄物体积，刺激大肠蠕动，加入垃圾毒素的排除，预防便秘和肠癌；同时像糙米、燕麦、大豆中所含的可溶性膳食纤维，还具有降血脂、降胆固醇、降血糖等作用。
【吃什么可以补充膳食纤维】希望我的解答对你有所帮助。关注我的头条号【李晓丽营养师】，学到更多实用的健康知识～