【卷心菜包菜圆白菜是一样的吗 洋白菜怎样做好吃】洋白菜怎么做才能好吃?大家好,我是餐餐美味 , 我的问答是:现在大家举个手,有多少人真正把洋白菜做的特别好吃的,我想应该有太少的人,能够把它做到极致,我也不能保证,我做的这道菜能得到大家的认可,但是我做的是最家常最家常的这种味道 。
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洋白菜是最好炒的一道菜,因为没有太多的流程,简单的三两步就可以搞定 , 最关键的是如果掌握好火候,这是做好洋白菜的核心所在,当然各种调料也发挥着非常重要的作用 。
我对每一篇问答都很用心,将自己拥有的知识内容写出来分享给大家 。我是餐餐美味,喜爱美食的宅男,获取更多美食知识或技巧,请点击红色加号关注我 , 餐餐美味感谢您的观看 。
【主料】: 洋白菜400块、五花肉30克
【配料】青辣椒100克、生姜10克、大葱15克、干辣椒2克
【调料】:食盐5克、生抽8克、白糖3克
——【开始制作】——①:五花肉切成片 , 毛白菜撕成小块 , 生姜切片 , 大葱切小段 , 干辣椒中间切一下 , 青辣椒切成丝 。
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②:锅中倒油 , 倒入切好的五花肉大火翻炒 , 炒至金黄,放入大葱、生姜片、干辣椒爆出香味 。
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③:倒入洋白菜继续翻炒,放入生抽、老抽、鸡精、白糖、翻炒几下就可以出锅了 。
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结 语爆炒洋白菜是非常地道的家常菜,炒这道菜的核心是用大火,必须要有生姜片、白糖、炒至断生,这样的味道才是最棒的 。感觉我写的可以 , 请关注+转发+点赞!谢谢!
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洋白菜怎么做才好吃?
大家好 , 我是开心 , 很高兴能回答这个问题,洋白菜是我们生活中很常见的菜,洋白菜又叫大头菜,牛心菜,包菜,每个地区叫法都不一样 。包菜是我们日常生活中很常见的菜包菜一年四季都有 。既经济实惠又美味还可以和很多菜一起搭配着做,所以在每家每户餐桌上出现频率也是非常高的 。包菜有很多吃法 。比如凉拌,爆炒,做包子 。
我和大家分享我做包菜的方法,既简单又方便,保准你多吃两碗饭 。需要准备的食材有如下
材料:盐,葱姜蒜,干辣椒,蚝油老抽,包菜1个,粉条少许,干辣椒
1.包菜一分为2,去掉根部放入清水洗净,切丝备用 。
2.锅内放入清水烧开放入少许小苏打和色拉油 , 水开放入包菜煮一分钟捞出 , 这样包菜会保持它原有的颜色更翠绿 。
3.锅内放水烧开后下入粉条煮5分钟 , 过水投凉,放入少许色拉油和老抽调拌均匀,干辣椒切丝 。
4.起锅烧油,放入葱姜蒜,干辣椒爆香后,依次放入包菜丝,粉条 , 盐老抽,翻炒均匀,最后撒上少许葱花 。这样一道既营养又美味的包菜就做好了 。如果你也喜欢吃包菜,那就快点试试吧,保准你吃的停不下来哦 。
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