月经期间乌鸡汤的做法 月经期喝乌鸡汤的做法

女性例假后喝乌鸡汤 , 乌鸡汤怎么做?女性每个月的例假期,因为大量的失血,人都是比较虚弱的,那段时间脸色都会差很多 。例假后 , 为了快速恢复,我们可以吃一些补气养血的食物,而乌鸡炖汤就是一道非常好的滋补气血的食物 。
乌鸡含有丰富黑色素、蛋白质、维生素及多种氨基酸和微量元素,但是其胆固醇和脂肪含量却很低 。常食乌鸡可以增强免疫力、滋阴补血,而用乌鸡炖汤能让人体充分的吸收乌鸡的营养物质 , 所以女性例假后喝乌鸡汤是很好的选择 。
我从小就体弱多病 , 脸色长期是蜡黄蜡黄的,几天例假过后,更是虚弱得很,有时都觉得自己气都提不上来,说话也没有精神 。后来看中医 , 就建议我每个月例假完后两三天用乌鸡炖四物汤喝 。我断断续续喝了两年,身体状况改变不少,现在快50了,一切正常,看起来比同龄人还要年轻很多,可能和每个月喝乌鸡汤也有关系吧 。

月经期间乌鸡汤的做法 月经期喝乌鸡汤的做法

文章插图


专门针对女性例假后喝的乌鸡汤做法一,所需材料
主料:乌鸡一只
配料:当归、熟地、白芍、川芎、麦冬
佐料:盐
二、制作方法
1 , 乌鸡宰杀后,处理干净 。

月经期间乌鸡汤的做法 月经期喝乌鸡汤的做法

文章插图


2,把乌鸡整支放入锅里,加入足够的清水 。

月经期间乌鸡汤的做法 月经期喝乌鸡汤的做法

文章插图


3 , 开火,把水烧开后撇去浮沫 。

月经期间乌鸡汤的做法 月经期喝乌鸡汤的做法

文章插图


4,把当归、麦冬清洗后放入锅里 。水开后开成小火 。

月经期间乌鸡汤的做法 月经期喝乌鸡汤的做法

文章插图


5 , 炖到鸡肉软烂,加入少量的盐调味,即可出锅 , 吃肉喝汤 。这样炖的乌鸡汤味道不是很好,药味比较重 。因为是道药膳,所以不需要太多佐料 。

月经期间乌鸡汤的做法 月经期喝乌鸡汤的做法

文章插图


制作食用乌鸡汤的小贴士1,我自己食用的几种中药药量没有写出来,因为每个人的身体状况不一样,如有需要可以找中医对症处理 。只加入当归也是补血的 , 而加入麦冬是为了防止上火 。
2,乌鸡都比较小,可以整只下锅炖,感觉这样炖出的肉更好吃 。
3 , 药膳不需要放过多佐料,加少许盐即可 。
关于家庭炖药膳,最好还是咨询中医对症下药 , 虽然只是滋补气血,但每个人的身体状况不尽相同,有的气虚、有的血虚、有的气血双虚、还有的人吃了大补的容易上火,这些都需要医生辩证施药 。
我是荷幺姑,每天分享不同的美食心得,期待和您共同探讨有关美食的乐趣,欢迎您评论区留言 。我们明天见……

1/乌鸡清洗干净,切开4大块,放入炖盅或汤煲
2/ 配料:红枣去核几粒 , 桂圆几粒,黄芪少许
3/ 加适量清水没过鸡块,炖盅/汤煲炖2小时
4/ 出锅前加入适量盐 , ?
【月经期间乌鸡汤的做法 月经期喝乌鸡汤的做法】补气血,适合女性饮用!