用烤箱烤面包怎么不干 烤面包怎么才能让表皮不干呢

【用烤箱烤面包怎么不干 烤面包怎么才能让表皮不干呢】近几年制作各种面包 , 说说我做面包的实践经验 。
大部分人第一次做面包,配方都是拿来主义,拿着别人的配方上来就用,诸不知人家用的面粉牌子,鸡蛋大小,水、黄油,牛奶、奶粉等等辅助食材可能和你家现有的都不一样 , 面粉含水量不一样,导致加水不一样,鸡蛋