桑葚怎么做好吃怎样制作桑葚干 _生活百科

桑葚是大家很爱吃的一种水果，也有很高的药用价值，今天就和大家分享下桑葚果干的制作方法。

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一、材料准备
新鲜桑葚，适量
白糖，适量

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二、做法

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1、新鲜桑葚洗净，减蒂，晾干。
2、找一个干净的大锅，加入桑葚，加上白糖，中小火慢熬，多搅拌防止粘锅。
不用加水，慢慢熬制。
3、熬到感觉差不多，就是有点稠了，就捞出来，沥干水分，平铺在烤盘上，用筷子把桑葚拔散开来。
4、烤箱上层，上火130度，50到70分钟，期间拿出来多搅拌一下。
5、放凉装罐就可以了。

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提示：
糖的量根据自己的喜好来加，1:2,1:1,2:1，都是可以的，看自己喜欢的程度。

桑葚不止可以做成桑葚干，还能做成桑葚果酱，桑葚酒，桑葚膏等，今天就和大家再分享下桑葚果酱的做法。

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桑葚果酱平时可以配着面包吃，放到酸奶里面，冰淇淋里等，非常的美味。

材料：冰糖和桑葚适量
做法：
1、桑葚洗净，用淡盐水浸泡20分钟后再用清水冲洗一次；
2、用料理机把桑葚打碎，倒入锅中开火煮，煮开后调为小火；
3、大概20分钟后，加入冰糖不断搅拌，熬到浓稠就可以出锅了；
4、装入瓶子，冷却后放入冰箱就可以了，平时吃多少取出多少；（瓶子最好用开水烫过，这是消毒的一种方式）

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平时您爱怎么吃桑葚呢，有哪些做法，欢迎留言一起讨论。
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图片来源于网络。

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桑果干，是泡酒的好材料。泡出来的酒呈紫非常好看，至于功效，大家搜索看看。下面介绍下桑果干的做法:
1.蒸晒法:桑果洗干净后，平铺在蒸笼内，蒸熟，目的是破坏桑果的表层细泡膜，让桑果在晾晒过程中更加容易干燥。蒸好后，平铺在竹制的簸箕放在阳光下晒干。缺点是:晾晒过程会招惹苍蝇等昆虫来吃；还要留意天气变化，不要被雨淋。
【桑葚怎么做好吃怎样制作桑葚干】2.烘干机:洗干净后，直接放烘干机就可以了。家庭制作就买小台的，某宝有。优点:简单快捷，不受天气影响，不担心苍蝇和虫子。缺点:一次烘干的量少，适合家庭用。

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