鸡胸肉怎么腌制比较嫩腌制鸡胸肉怎么做好吃 _生活百科

以每份鸡胸肉重量250克为例。第一款，经典蒜香蜂蜜口味，腌制调料需要用到一勺椰子油、两勺蜂蜜、两勺料酒、1/2勺黑胡椒粉、1/4盐勺、蒜末四瓣。把这些调料和鸡胸肉放一起调拌均匀即可。第二款，蒜香柠檬口味，腌制需要用到的调料有，一勺椰子油、一颗柠檬，半颗挤成柠檬汁，半颗切片，两根香菜、两瓣大蒜、一勺蜂蜜、两勺料酒、洋葱1/8个、盐1/4勺。把这些调料和鸡胸肉放一起调拌均匀即可。第三款，照烧酱汁口味，腌制调料需要用到，一勺椰子油、两勺米酒、四勺生抽、一勺蜂蜜、一块生姜、黑胡椒粉1/2勺、两瓣大蒜。把这些调料和鸡胸肉放一起调拌均匀即可。第四款，韩式辣口味，腌制调料需要用到，一勺椰子油、两勺韩式辣酱，两勺蜂蜜，两瓣大蒜，一块生姜，1/2勺黑胡椒粉。把这些调料和鸡胸肉放一起调拌均匀即可。第五款，酸奶咖喱口味，腌制调料需要用到，两勺酸奶、两勺蜂蜜、两勺咖喱粉、两勺柠檬汁、盐1/4勺。把这些调料和鸡胸肉放一起调拌均匀即可。第六款，叉烧烧烤口味，腌制调料需要用到，两勺叉烧酱、两勺料酒/一勺生抽、一勺蒜蓉辣酱、一勺番茄酱、四瓣大蒜、一勺辣椒粉、孜然粉1/2勺。把这些调料和鸡胸肉放一起调拌均匀即可。
【鸡胸肉怎么腌制比较嫩腌制鸡胸肉怎么做好吃】首先将鸡胸分成二片，放盐，黑胡椒腌制，用手按摩片刻，取一小碗，放入黄油、蚝油、蜂蜜、蒜泥、撕碎的迷迭香叶子。微波炉叮至融化，放置到冷却。腌料均匀抹在鸡胸肉上，并装入一个保鲜袋封住，放入冰箱冷藏3一5小时，或腌制过夜。然后煎制或烤就可以了

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