坐月子吃什么蔬菜下奶 _生活百科

很多老一辈的人坐月子的传统思想认为不可以吃蔬菜和水果，蔬菜和水果寒凉不利于产妇身体恢复和恶露排出以及乳汁的分泌，然而科学的做法是，产妇坐月子期间吃蔬菜，好处多多，蔬菜中的维生素和矿物质有利于产妇身体恢复，还可以预防便秘，最主要的是可以提高乳汁的质量和数量。
推荐3款下奶蔬菜食谱：1.丝瓜炖豆腐

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原料：豆腐、丝瓜、鸡汤、盐、葱花、香油各适量；
做法：
1.豆腐切块，丝瓜去皮、洗净、切块；
【坐月子吃什么蔬菜下奶】2.豆腐块放入开水烫一下，去除豆腥味；
3.热锅冷油，油热后爆香葱花放入丝瓜煸炒至丝瓜发软，加入鸡汤、盐，烧开后倒入豆腐，中小火炖10分钟，豆腐煮胖后，淋入香油即可。
丝瓜具有催乳通络的作用，还可以预防乳房淤积，还可以预防乳腺炎的发生，丝瓜除了和豆腐搭配，还可以丝瓜炒鸡蛋、丝瓜炒肉片、鲫鱼丝瓜汤等，丝瓜是产妇必吃蔬菜之一。
2.清炒黄豆芽

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原料：黄豆芽、葱姜丝、胡萝卜丝、盐适量
做法：
1.黄豆芽掐去根须，洗净；胡萝卜去皮洗净切成丝；
2.热锅冷油，热后后爆香葱花姜丝，加入黄豆芽、胡萝卜丝同炒至熟，加盐调味即可。
黄豆芽含有丰富的维生素，也是养生催乳的佳品，黄豆芽还可以和猪排、瘦肉一起做汤。
3.猪排黄花菜汤

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原料：猪排、黄豆、黄花菜、生姜、盐
做法：
1.黄豆用水泡软，清洗干净；生姜洗净；黄花菜洗净；
2.猪排洗净剁成小段，放入沸水中焯出血沫捞出；
3.砂锅中加入适量清水，倒入猪排大火煮开后，加入所有食材，中小火煲1个小时以上，加入食盐调味。
黄花菜又名忘忧草、安神菜、可以健脾益气、增进食欲、促进睡眠，还可以通乳下奶，促进乳汁分泌。
产妇还可以吃莴笋、西兰花、菠菜、芹菜等，饮食多样化也是乳汁分泌多的一个主要因素，同时还需要保证充足的睡眠、心情愉快、坚定母乳信心。
月子里吃什么能下奶，这是很多产妇和家人关心的问题。毕竟，乳汁的量直接关系到新生儿的口粮。那么，月子里哪些蔬菜可以下奶呢？

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金针菜
也就是我们常说的黄花菜。它的营养成分十分丰富，干的金针菜每100克含蛋白质14.1克，含量几乎与动物肉相等。另外，还含有大量的维生素B1、维生素B2等。金针菜炖瘦猪肉对下奶很有效果。

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莴笋
莴笋含有丰富的营养成份。莴笋性味苦寒，有通乳功效，产妇乳汁量少时可以吃莴笋烧猪蹄。莴笋烧猪蹄比单用猪蹄催乳效果更佳，而且清香可口不油腻。

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红糖豆腐
很多人担心豆腐会影响下奶，其实不会，身边的朋友就吃过红糖豆腐有生乳的效果。豆腐是有益气和中，生津润燥，清热解毒的功效，也是一种催乳食物。以豆腐、红糖、酒酿加水煮服，可以生乳。