什么蔬菜汁降血压最好降低血压的食物和蔬菜有哪些 _生活百科

高血压是临床上常见的慢性心血管疾病，具有发病率高，知晓率、控制率和治疗率低等特点，据统计，目前我国高血压人群已接近2亿，每5个成人中就有1个高血压患者，男性多于女性，我国高血压的发病率仍呈升高趋势。高血压目前病因未明，高血压的主要危险因素包括遗传、年龄、饮酒、超重、肥胖、长期精神紧张和高钠、低钾饮食等，危险因素越多，高血压的患病风险越大，高血压的危害不在于其临床表现，而在于它对心、脑、肾、眼和血管等靶器官的损伤，这也是高血压致残致死的重要原因。

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一旦诊断为高血压，首先要进行生活方式的干预，也就是改掉不良生活习惯，如少吃盐、戒烟、限制饮酒、合理饮食、减轻精神压力等，生活方式的干预可以降低血压，降低心血管疾病的风险，其中合理饮食不仅能够控制血压，而且还能有效降低冠心病和脑卒中的风险，那么哪些食物和蔬菜有助于降低血压呢？今天孙药师就为大家一一介绍：
1.高钾饮食：钾元素可抑制钠吸收，并可促进钠从尿液中排泄，有助于降低血压，因此，高血压患者可适量增加香蕉、哈密瓜、葡萄、柚子、桃子、西瓜、甜瓜、甜橙等水果的摄入，茶叶中也富含钾，高血压患者也可常饮淡茶，此外，芹菜、油菜、西兰花、白菜、莴笋、菠菜、茼蒿等绿色蔬菜，土豆、红薯、莲藕、芋头等根茎类蔬菜，银耳、紫菜、口蘑等菌菇类蔬菜以及南瓜、胡萝卜、冬瓜、番茄、洋葱、紫甘蓝等其他蔬菜也富含钾，高血压患者每天应吃400-500g新鲜蔬菜。
2.高钙饮食：钙元素是构成骨骼的重要元素，不仅可以强健骨骼，预防骨质疏松，血液中的钙可扩张动脉血管，促进排尿，对抗钠盐对血压的不利影响，因此，高血压患者可以适当增加低脂牛奶、大豆或豆制品、鱼虾、花生、核桃、葵花籽、海带、蒜苗等食物的摄入，此外，油菜、芥菜、芥蓝、绿生菜、大白菜、小白菜、西兰花等绿叶蔬菜中含钙量颇丰，高血压患者可以任意选择。
3.高纤维饮食：膳食纤维可帮助排便，并可结合小肠中的胆固醇，促进胆固醇由肠道排出体外，不吸收入血，可降低血液中的胆固醇含量，有助于稳定血压，延缓动脉粥样硬化的发生和发展，因此，高血压患者可适量多吃玉米、小米、大麦、燕麦、荞麦等全谷物、豆类、苹果、鸭梨、桃子等富含膳食纤维的食物，此外，油菜、芹菜、菠菜、油麦菜等绿叶蔬菜，红薯、芋头等根茎类蔬菜，豌豆、四季豆等菜豆以及蘑菇、木耳等菌菇类蔬菜都富含膳食纤维，可以稳定血压。
参考文献：
中国高血压防治指南（2018年修订版）
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