海参怎么辨别好坏怎样辨别海参的好坏如何挑选海参( 二 ) _生活百科

注意：头数（个数）的变化即一斤有多少个，也会影响价格。但不要迷信大小规格，这个里面也有水分，确实存在工厂设备能生产出所有的规格一样的海参，更甚者对于哪些即食海参来讲，你想发大发小都可以选择哦。
特别注意：什么样的海参好，各家都说好，重点打磨价格低于上文中参考价格的参，对于养殖环境非常的参600-800元一斤的，尽量回避。
到底选择什么样的海参吃好呢？我给的答案是，养殖底播参，价格100头3000元左右一斤就能从口感、营养上满足日常餐桌需求。
海参因品种，产地，工艺等因素决定了种类繁多，也决定了品质千差万别，对于普通消费者鉴别非常困难。根据作者的提问，我感觉特制干海参的鉴别。主要从以下几点：
1.外观:刺的排数多，刺的形状尖，密度大。
2.颜色:黑色，褐色发亮。
3.手感：轻，不发粘。
4.气味：不大甜，无异味。
（也可关注我了解更多细节）

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海参怎么辨别好坏 怎样辨别海参的好坏如何挑选海参( 二 )

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