薏米的吃法很多,最常用的是煮粥 , 如薏米红小豆粥、薏米荷叶粥 。前者适合脾虚湿热较重的人,后者适合血脂偏高的人 。须注意的是,薏米煮之前须泡3~4小时,泡米的水要一起煮 。此外,冬天还可以将薏米炒熟后泡水喝,能减弱薏米的凉性 , 健脾作用明显 。火锅是人们十分喜爱的美食,但脾虚的人吃火锅,特别是麻辣火锅吃多了,难免会加重脾虚、湿热重的症状 , 如果此时吃点薏米,对身体大有裨益 。有慢性萎缩性胃炎的人应该吃点米仁 。胃胀、胃痛、消化不良、长年便秘的人,可以用米仁熬汤喝,一年四季都可以吃 , 吃了养胃 。
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食用禁忌 。薏苡仁虽好,但也有食用禁忌 。薏苡仁对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能,所以孕妇应避免食用,尤其是孕早期的孕妇 。另外,遗精、遗尿患者也不宜食用薏苡仁 。
【薏米有什么作用? 薏仁吃了有什么好处】大家把好处说的差不多了,我说说坏处,薏米是凉性的,微寒 。本来就虚的不行的人就注意一下吧,宫寒啊胃寒的人也要注意一下 , 平时吃点温热的中和一下 。
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