蜂蜜怎么辩解辨别真假 如何鉴别真假蜂蜜


蜂蜜怎么辩解辨别真假 如何鉴别真假蜂蜜

文章插图
我是小白食为天,很高兴回答这个问题,蜂蜜是蜜蜂在花中采集的花蜜,味道纯真有很甜 , 清香又浓郁 。
蜂蜜中有很多的糖类、蛋白质、氨基酸以及矿物质等,同时还有有益酶和维生素等,蜂蜜的功效有很多,生活中有很多用途,最常见的有美容养颜、抗菌消炎、促进消化、改善睡眠、抗疲劳、润肺止咳、宁心安神、清热解毒等很多的功效和保健作用 。
蜂蜜怎么辩解辨别真假 如何鉴别真假蜂蜜

文章插图
怎么辨别蜂蜜的真假呢?
一看颜色:
真的蜂蜜颜色是呈透明或半透明状的,冬天的话,一般还会有蜂蜜结晶的现象,假的蜂蜜颜色是清澈透亮的 。
二闻气味:
【蜂蜜怎么辩解辨别真假 如何鉴别真假蜂蜜】真正的蜂蜜味道都会比较浓郁,有特有的各种花香的味道 , 假的蜂蜜就体现不了,闻起来味道有点水果糖的味道,又或者有种化学勾兑的刺鼻的气味 。
三尝味道:
真正的纯正蜂蜜口感醇厚,甘甜且柔润,有厚度 。假的蜂蜜口感一般都是甜味而且又单一,吃在嘴里口味平淡又单调 。
四看价格:
好的纯正蜂蜜价格一般来说都要高,少者上百,多者几百一瓶装,市场上还有超市里卖的十多块的,三几十块的大多都是合成的以及勾兑的 , 所以价格才会便宜 。
蜂蜜怎么辩解辨别真假 如何鉴别真假蜂蜜

文章插图
蜂蜜的保存方法:
选择的时候要选择非金属的容器来储存,玻璃瓶、陶瓷罐等最为合适 , 把蜂蜜放在低温、干燥且避光又通风的环境里存放最好,几年都不会坏 。

鉴别真假蜂蜜用以下三种方法
1. 看蜜的浓度,用一根筷子插入蜜中,垂直提起,浓度高的蜂蜜往下淌的慢,粘性大可拉丝,断后可收缩成蜜球,假蜂蜜或浓度低的蜂蜜则反之,即便能拉长丝 , 断丝也没弹性,不会收缩成蜜珠 。
2.可取一滴蜂蜜滴在卫生纸上,浓度高的纯蜂蜜是半球状,不易浸透卫生纸,浓度低的或假的蜂蜜容易浸透卫生纸 。
3.取一杯水,加入少许蜂蜜,真正的蜂蜜会很快沉入杯底,不易融化,用筷子慢慢搅动时,会有丝丝连连的现象,如果是假蜜,则很快就会溶到水里 。


蜂蜜怎么辩解辨别真假 如何鉴别真假蜂蜜

文章插图