黄油做什么好吃的黄油能做什么好吃的 _生活百科

我是吃货小筑Vivi，一枚专注于烘焙的美食博主，这是我在悟空问答的第404个原创回答。

“黄油可以做什么好吃的？”很高兴与友一起探讨这个问题。

黄油是烘焙中一款重要的原材料，不仅营养价值很高，在烘焙中广泛的用于饼干、蛋糕、甜品、面包中。
推荐4类用黄油做的好吃甜品吧。

文章插图

1、黄油饼干
【黄油做什么好吃的黄油能做什么好吃的】酥脆可口、回味无穷，对于我这种到下午就饿的吃货来说，是抗饿干粮之首。除了传统的原味，还可以做蔓越莓、葡萄干、红枣、咖啡、抹茶、可可等口味，无论是口味上还是和其他原材料的搭配上都可以做到丰富多彩。前几天我也发布了一款“杏仁咖啡饼干”的做法，喜欢的伙伴也可以移步“文章”一栏查看相关食谱。

文章插图
2、布朗尼蛋糕
冬天到了，黄油+巧克力制作的甜品更诱人了，不仅能满足你的食欲，更能很快的为你增添能量，给你迅速充电。布朗尼蛋糕是我很喜欢的一款黄油甜品，做起来只需要把各种材料混合起来，简单又美味！

文章插图

3、磅蛋糕
最早的磅蛋糕是黄油、面粉、糖、鸡蛋都是1：1 ，现在大家更偏向于低脂、低糖的甜品，于是传统的磅蛋糕也不断升级转变，黄油和糖的用量都降低了，在保证口感的同时，更符合现代人对健康的新定位。

文章插图

4、各式面包
制作面包，黄油基本是不可或缺的材料了，黄油对于保持面包的柔软、提升面包的香气和口感都有非常重要的作用。

文章插图
除了在烘焙方面的作用，黄油还可以做菜，比如煎牛排、煎鸡蛋等。
以上就是Vivi对“黄油可以做什么好吃的？”这个问题的分析和看法，如何选择，相信大家都有自己的判断和决定了！
纯手工作答，如果Vivi的回答对大家有帮助，欢迎大家点赞、转发分享和关注Vivi来支持我吧!友的一评一转都是对Vivi最大的肯定和支持，期待再次沟通！
伙伴们，你喜欢用黄油做什么甜品呢?欢迎在评论区分享你的独家心得和体会！
黄油的种类分很多种，像一些蒙古族人传统方式制作出来的黄油因为是手工，所以味道并不纯净，反而有一些特殊的味道，不适合做一些蛋糕，曲奇一类的烘焙食品，会带着未去除的味道。（而且本人做过一次，那种奇怪的味道太浓了，吃着很不舒服）
如果想用来做蛋糕，和曲奇应该选用像多美鲜、安佳等牌子的专门用来烘焙的黄油，它的味道有种香草味，并没有太多乱七八糟的味道。
另外，黄油除了制作烘焙食品以外，还可以用来煎牛排，用黄油会比用普通的动植物的油更香醇，在正宗的西餐厅的牛排都是用黄油来简制的，味道非常不错。
还有一种国外的吃法，是用黄油涂抹面包片，可以当做早餐，是国外很常见的一种吃法，不会很腻，这种吃法推荐半盐的黄油，比原味吃着更有味道。

文章插图

黄油做什么好吃的 黄油能做什么好吃的

黄油做什么好吃的黄油能做什么好吃的