2021年鸡蛋行情三月三吃鸡蛋是什么意思 _生活百科

"三月三，吃鸡蛋"有什么寓意吗?
三月三在七星老农湖南家乡俗称为"轩辕“节，就是纪念黄帝祖先诞辰的节日，我们当地人有在三月三，九月九登上黄帝庙祭祀,与吃地米菜煮土鸡蛋的习惯。

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小时候听妈妈说，三月三"吃了荠菜(老家俗称为地米菜)煮蛋，石头都踩烂"之说，意思就是说一家人，在三月三这天，吃了地米菜煮蛋，一年腰不痛，身体非常健康了。

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所以到了三月三这一天，我家乡邻居们都上山挖地米菜回来，把它清洗干净滤干，再放入锅中，加上适量的水，温火熬煮半个小时就好了。

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地米菜煮蛋在我家乡俗称"单方“ ，意思就是说是一种治疗疾病的药方了，所以乡亲们煮水喝时，一般在里面加上一个鸡蛋，可能是鸡蛋吸引药性强，能达到治疗进补的双重功效吧。

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地米菜煮饭一般鸡蛋为单数，一家4个人就煮4个鸡蛋够了，每人盛一碗地米菜水，碗中加入一个熟鸡蛋，再放入一点糖就行了。
地米菜煮蛋吃了能镇痛消炎，主治腰腿疼痛，而且还有明目护肝利尿之功效，效果不错，我很喜欢喝它，不知道网友们你们家乡，现在有没有三月三吃地米菜煮蛋的风俗习惯了，欢迎大家发表评论！
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我觉得有这几个原因：第一个原因是当地习俗，到这天有些地方用荠菜也有说法是地菜煮鸡蛋，也有些地方吃茶叶蛋。
【2021年鸡蛋行情三月三吃鸡蛋是什么意思】第二个原因就是，古代人生活条件不好，舍不得吃鸡蛋就流传出很多版本的神话故事，说这天煮鸡蛋吃有什么好处，然后大家耳濡目染之下就在这天煮鸡蛋吃。

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