石斛的做法与吃法 石斛怎样做好吃

1
懒汉型吃货人才必学
最简单粗暴有疗效的吃法,就是榨汁加热后直接饮用 , 也可以按1:10的比例和甘蔗汁兑成饮料,或者和西洋参/北沙参搭配泡茶 。这种吃法——好吧其实是喝法,不但可以滋阴清热、生津益胃,还能解决因上火引发的干渴、口腔溃疡、口臭、食欲不振等 。非常适合小虎这样的懒人 。

石斛的做法与吃法 石斛怎样做好吃

文章插图




2
我们的口号是:万物皆可煲粥!
南方人大多喜欢喝粥 , 龙虎山人也不例外 。龙虎山中野生石斛多,许多人便去山中的采药人手上购买石斛,煲粥的时候扔上一两根,就成了一碗香喷喷的石斛粥 。如果家中有人咽干咳嗽、便秘腹胀,在熬粥的时候扔一把花生米,味道更是鲜美 。
石斛的做法与吃法 石斛怎样做好吃

文章插图


另外,按照我们万物皆可煲粥的传统,什么红豆薏米石斛粥啊,百合石斛粥啊,核桃石斛粥啊,麦冬百合红枣瘦肉石斛粥啊,都不是问题 。就连号称百草克星的绿豆,都可以成为石斛粥伴侣——绿豆清热解毒,石斛清热滋阴,简直绝配!
石斛的做法与吃法 石斛怎样做好吃

文章插图




3
龙虎山家传奥义——熬汤
龙虎山的人家有一种家传的奥义——熬汤 。抓几根石斛,和水鸭一起熬一熬,就成了清热降火的石斛水鸭汤 。
石斛的做法与吃法 石斛怎样做好吃

文章插图
【石斛的做法与吃法 石斛怎样做好吃】


还想换换口味?石斛洋参乌鸡汤最能滋补女性 。
石斛的做法与吃法 石斛怎样做好吃

文章插图


如果气血两亏,石斛鳝鱼汤简直是量身定做 。
石斛的做法与吃法 石斛怎样做好吃

文章插图


就算不想吃太多肉 , 抓点枫斗(风干后的石斛),寻点虫草,用痩猪肉熬成枫斗虫草汤 , 养阴生津滋肝补肾你服不服?
石斛的做法与吃法 石斛怎样做好吃

文章插图


就是这么任性!


4
美丽才是第一生产力
做女人 , 要对自己好一点;做男人,要对自己的女人好一点 。做炖猪蹄的时候,放点石斛进去,可以减少色斑、平滑皱纹 。做木瓜鲜奶的时候,放点石斛进去,叫你皮肤滑嫩、面色红润 。对女人来说,美丽永远是第一生产力,一切和岁月相关的事情都是女性天敌 。所以,铁皮石斛才是你的好朋友 , 要不然你以为徐福当年东渡找的是啥?
石斛的做法与吃法 石斛怎样做好吃

文章插图


除了这些,铁皮石斛还有很多吃法,有兴趣的建议问问度娘 。不过要注意的是,因为铁皮石斛药性微寒,身体虚寒的小伙伴应该少吃 。
干嚼口感不好,榨汁得经常清洗太麻烦,磨成粉泡水口感不好还得清洗杯子 。
最实用的方法是用石斛干条磨成粉,然后压成药丸