陕西按地理位置划分可分为陕北,关中 , 陕南三大部分 。陕北和陕南暂且不说,我是关中西府人 。陕西关中人都以面食为主,先说说我的家乡麟游县 。1.麟游的血条面非常的好吃,血条面顾名思义就是用血做的面条 。猪血,鸡血 , 羊血都可以做成血条面 。血条面是麟游人逢年过节 , 招待亲朋好友的风味食品 。
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2.杏仁茶 , 麟游的杏产量高,夏收时节,漫山遍野的大黄杏 。杏仁的营养价值高,智慧的麟游人用杏仁创造出的一种美食 。把杏仁炒干,去掉皮,碾碎 , 倒入锅中煮沸加入提前洗好的面筋,炒菜,淋入鸡蛋液,放上调味料和油泼辣子即可 。
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3.麟游的洋槐蜜,麟游地处关中平原和黄土高原过度地带,气候冷而干旱 。非常适合耐寒耐旱的洋槐树的生长,这里有百万亩的洋槐树林 。洋槐蜂蜜有美容养颜的功效,老少皆宜 。
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4.羊肉泡馍,麟游的布尔山羊是世界公认的优质肉羊,它具有脂肪少,膻味小的特点 , 布尔羊肉质鲜美,营养丰富 。麟游地方植被覆盖率很高,特别适合布尔羊的生长,因此麟游也被成为布尔羊之乡 。
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5.麟游核桃,麟游地区气温低,昼夜温差大,干旱,寒冷,适合核桃的生长 , 核桃没有病害 。麟游的核桃产量高,质量好 。希望越来越多的人喜欢麟游,了解麟游 , 来麟游品尝美食 。
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陕西关中的三原县驰名特色小吃有
【陕西有哪些特色美食 陕西各地的特色美食都有什么】千层油饼,泡油糕 , 疙瘩面
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