一款饼干到底是不是垃圾食品,我们先看看饼干里面有什么?
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当然喽,看饼干不是观其外表就能看出来里面有什么 , 饼干的种类很多,良莠不齐,要看饼干的配料表,是不是垃圾食品就一目了然 。
配料表怎么看?
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- 看主料:饼干的主要原料小麦粉,有的里面添加了糯米粉或淀粉 。制作饼干的面粉一般是精白粉 , 它的营养价值较低 。如果主料里面添加的是鸡蛋、牛奶、粗粮的话还是不错的 。
- 看油脂:饼干中使用的油脂大部分含量很高而且质量都比较低下,最多的就是氢化植物油为主的起酥油、植物奶油和棕榈油等,对健康的危害很大 。如果使用的是普通植物油相对会好一些,但是目前市场上使用的并不多 。
- 看糖分:因为甜味剂的成本很低,所以很多商家会使用甜味剂代替白糖,应该谨慎选择 。
- 看添加剂:添加剂越少越好,最好没有(不太可能) 。饼干中使用最多的添加剂有膨松剂、香精、柠檬酸、色素等 。
作者介绍:丁怀莲 / 幼儿园保健医生 /国家二级营养师 / 大连营养师俱乐部讲师 / 王兴国老师特训班第一期学员 / 擅长0-6岁婴幼儿饮食、营养、健康等育儿指导
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谢谢邀请
饼干不是垃圾食品!根本就没有垃圾和非垃圾食品之分,只有不健康或没有营养的食品之说 。
饼干,只能说它没有营养而已,不能把它归为垃圾食品,它是纯粮加工制作的,对我们的身体没有危害 。
【饼干是不是属于垃圾食品 饼干类食品属于垃圾食品吗】另外,它也是方便食品 , 同时它也是救灾物资,在恶劣的环境里,它是最好的充饥食品 , 所以请大不要把饼干列入垃圾食品的行列,它只是没有营养而已 。
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