烧烤常用调料有哪些烧烤料都有哪些 _生活百科

烧烤相信很多人都喜欢吃，味道浓郁，外焦里嫩，入味好吃，种类丰富，非常的好吃，深受大家的喜欢，做烧烤腌料和散料非常重要，做法也是很简单，主要是比例要掌握好，自己在家做腌料和撒料，好吃无添加。

烧烤大家都不陌生，每个地方都有，走在大街上，到处都可以看到烧烤的身影，吃的人还特别的多，外焦里嫩，香味浓郁，入味好吃，吃后回味无穷，我也是很喜欢吃烧烤，烧烤想要好吃，腌料和撒料都很重要，也是烧烤的灵魂，自己在家制作，好吃无添加，下面就来分享一下家用烧烤料的做法。
【烧烤常用调料有哪些烧烤料都有哪些】

文章插图

一、烧烤腌料做法1、准备食材：葱、姜、香菜、洋葱、蒜、辣椒面、蚝油一勺、生抽两勺、白糖半勺、五香粉半勺、胡椒粉半勺、孜然粉一勺、烧烤粉一勺、白芝麻、油

2、洋葱洗干净切小块，姜洗干净切片，香菜洗干净切段，葱蒜洗干净切末，把葱蒜末放进碗里，加入辣椒面、白芝麻。

3、锅里加入一点油，把洋葱、姜片、香菜、葱段放进去，用小火炸干炸出香味，把料渣捞出来，把油浇入碗中搅拌均匀，再加入蚝油、生抽、白糖、胡椒粉、五香粉、孜然粉、烧烤粉搅拌均匀就可以了。

文章插图

二、烧烤撒料做法1、准备食材：花生50克、黄豆30克、白芝麻50克、腰果20克、小茴香25克、干辣椒20克、孜然粉50克、胡椒粉20克、麻辣鲜30克、十三香5克、桃酥适量

2、黄豆洗干净，沥干水分放锅里用小火炒制，炒至黄豆表皮微黄，炒熟后盛出来，花生也放锅里炒一下，炒至九成熟盛出来，稍微晾一下，把皮搓掉，白芝麻也放进去炒熟，盛出来备用。

文章插图

3、把花生、白芝麻、黄豆放进料理机中，再加入腰果、小茴香、干辣椒、桃酥打碎，盛出来放碗里，再加入孜然粉、麻辣鲜、胡椒粉、十三香搅拌均匀就可以了。

总结：烧烤也是我的最爱，做烧烤肯定离不了腌料和撒料，腌料和撒料也是烧烤的灵魂，自己在家做，好吃无添加，只要掌握好比例和技巧，做起来也不难，我一般也都是自己在家做，对于那些没有时间制作的朋友，可以去我的橱窗里看看哦。

感谢大家的阅读和点赞，大家有什么问题可以给我留言哦，祝大家生活愉快，事事顺心，期待和您一起交流学习。

盐孜然辣椒面

烧烤常用调料有哪些 烧烤料都有哪些

烧烤常用调料有哪些烧烤料都有哪些