麦蒿种子的功效与作用麦蒿的种子功效与作用 _生活百科

米米蒿在我老家也叫麦蒿，是麦子地里最常见的杂草。小时候的春天，地里最主要的农活就是拔麦蒿，那时候还不时兴除草剂。
米米蒿小苗的时候用那种长把的锄头直接锄掉，等长大一些就直接下手拔了，一天下来手上绿乎乎的还不好洗，真是又气又恼。不过这种承载着童年记忆的米米蒿其实也还有一定利用价值的。

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米米蒿的嫩苗很好的野菜
米米蒿的嫩苗很鲜嫩，可以作为野菜食用，一般在胶东吃得比较多。我一个烟台的朋一两天吧，，注意勤换凉水，因为野菜嘛，他都会有一点苦味，这样的话把他那个苦涩味给去掉。然后剁碎了，放上肉馅包包子吃。

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米米蒿包子在胶东可谓一大特色吧，不过在我的老家鲁北地区很少见有人吃。家中麦子多，米米蒿在地里一筐筐的拔出来哪有人会稀罕。

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米米蒿是潜在的油料作物米米蒿的种子含油量比较高，大约在39-44%之间吧，是一种潜在的油料作物。其种子油可用于食用、工业和药用。另外它还含有丰富的亚麻酸。
米米蒿的生命力比较旺盛，它在盐碱地里也能长得很好，不过在我国大部分都是作为杂草存在的。作为油料作物的的也仅见于研究资料。

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米米蒿的种子是一味中药【麦蒿种子的功效与作用麦蒿的种子功效与作用】米米蒿十字花科植物，它的种子干燥后即可入药，被称为“南葶苈子” 。中药葶苈子一般是米米蒿或独行菜的干燥成熟种子，米米蒿的种子，被称为南葶苈子，而独行菜的种子被称为北葶苈子。
药理研究葶苈子具有平咳止喘，强心利尿，抗菌等多种功效。通常用于治疗心肺方面的疾病。

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要问米米蒿的的生命力有多旺盛呢，就是一块麦子地，如果稍微一空闲就会铺满，以上就是我前年春天拍到的一个麦地里的米米蒿，成片开放，都不输油菜花了。

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草子可以榨油吃。

麦蒿种子的功效与作用 麦蒿的种子功效与作用

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