烤箱做什么美食简单又方便烤箱用来做什么好吃 _生活百科

你好，很高兴受邀回答这个问题，其实用烤箱做好吃的多了去，就看你喜欢吃什么。我女儿最爱吃我做的披萨，所以经常做，自己做的饼皮配上土豪披萨料，想怎么豪横加料都行，健康又美味。

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披萨皮材料：
高筋面粉：140克
低筋面粉：60克
水：100~110克
糖：10克
玉米油：14克
耐高糖干酵母：2克
盐：1克
将所有的材料拌一起放厨师机揉成光滑的面团，最好是半出膜状态，如果没厨师机，就手揉多一会，揉好的面团盖上保鲜膜发酵至两倍大。
发酵好的面团分成两份，直接放在盘子里用小擀面杖擀开，擀成周边厚中间薄的饼皮，用西餐叉在饼皮上戳些小洞，周边不要戳，再盖上保鲜膜静至20分钟。此方可以做两个八寸盘或一个28*28的方盘。

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发酵期间可以准备披萨配料：红酱（自炒）、马苏里拉芝士、蔬菜、肉类。
用蒜蓉、洋葱、蕃茄、肉沫加上黑胡椒粉（多加一些）、盐炒一个红酱铺饼底面，红酱要炒干一点点，如果不想炒就直接用蕃茄酱代替。（下图玻璃碗中就是红酱）
再将其他喜欢吃的配料切片备用，喜欢什么就加什么，注意色彩搭配。
蔬菜类不要放太多，会烤出水，肉类先加工至八分熟，虾先煮熟去壳。一般我会加青黄红椒切丝少许，口磨切片少许，肉类一般加二种就好，太多串味，可选培根、虾、牛肉粒等。