龙利鱼的做法大全宝宝怎么吃龙利鱼 _生活百科

你好，很高兴能在今日头条为你回答这个问题。我是一位西瓜视频美食领域创作者：超级闪妈，我是两个宝宝的妈妈，因为孩子年纪小，所以平时我也喜欢给他们做龙利鱼，因为龙利鱼不但好吃，而且营养价值还很高，最主要的是无刺，孩子吃起来放心。下面我就来分享一个适合宝宝吃的茄汁龙利鱼的做法。
茄汁龙利鱼
材料准备：
化冻后的龙利鱼两片，番茄2个，葱切小段、姜切5片、蒜四瓣切片、盐、黄酒、生抽、白糖、食用油适量
制作步骤：
1、把洗净的龙利鱼放入大碗中，加入葱、姜、蒜、盐、黄酒、生抽翻拌均匀，腌制20分钟。
2、腌制龙利鱼的时间，我们把番茄处理一下，在番茄顶部划一个十字刀口，锅中煮水，水开把番茄放进去，20秒左右番茄皮就能轻松拨下来了，然后把番茄切滚刀块备用。
3、热锅倒油，把腌制好的龙利鱼，连同腌制时的佐料一起放入锅中，把龙利鱼的两面都煎一下，感觉鱼肉发白就行了。
4、鱼煎好，我们把切好的番茄倒入锅里，倒一点点生抽，散点白糖，再加入一碗水，盖上锅盖，大火煮15分钟，番茄煮至软烂，汤汁浓稠就可以出锅了。
5、把做好的番茄龙利鱼装入盘中，在上面再撒些葱花点缀一下，一份好吃又好看的番茄龙利鱼，就做好了。
以上就是番茄龙利鱼的制作方法，下面的图片就是我做的番茄龙利鱼，希望我的分享能够帮助到大家，谢谢！

文章插图

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龙利鱼是海鱼，有丰富优质的蛋白质，不饱和脂肪酸也非常丰富，还有矿物质。如果宝宝不过敏，可以用来做辅食。比如清蒸龙利鱼，或者龙利鱼香菇胡萝卜丸，都是不错的方式哦。
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龙利鱼的做法大全 宝宝怎么吃龙利鱼

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