槐花|朱松林：槐花 |朱松林|槐树|鸡蛋

槐花
朱松林
【槐花|朱松林：槐花】刚到江宁淳化的三国村，一股浓浓的乡村气息扑鼻而来，让久居城里的我心旷神怡，顿感精神抖擞，万紫千红的花儿芬芳吐艳，争艳夺目，芳香四溢，沁人心脾，不禁让人陶醉，流连忘返。
“万花丛中一串串白” 。槐花总让人觉得高高在上的与众不同，有种“会当凌绝顶，一览众山小”的高傲，俯视着争奇斗艳的花海，俯视着来来往往的人们。一簇簇冰清玉洁的槐花缀满枝头，在微风中摇曳，暗溢着素雅的清香，既不像栀子花香“色疑琼树倚,香似玉京来”的浓烈突兀，也不像梨花“忽闻一夜春风来，千树万树梨花开”的奔放平淡，更不像桃花“满树和娇烂漫红，万枝单彩灼春融”的妖娆短暂，总能给人以恰到好处的舒适和自在，像一股清流源源不断的流进心田，滋润和抚慰着您的嗅觉，勾心又勾魂，怎不叫人奋激？
站在婆娑起舞的槐树下，洁白的槐花触手可得，掳下几串插在柳条编成的帽环上，与嫩绿欲流的柳絮白绿相间，简直就是宛若天成的工艺品，让人既爱不释手，又不敢用手更多的触及，怕伤及了她的灵动，这或许就是槐花的高贵吧。
槐花可看，可闻，可当饰物，还可食用。小时候听爷爷说，在三年自然灾害每到春季青黄不接的时候，人们就用榆钱、柳叶、槐花来充饥，槐花可直接摘下来放到在嘴里嚼着，口舌生津，满口清香甘甜，纾解一时的饥感。
在那个物质极度匮乏的年代，槐花一定程度上弥补了粮食的短缺，是人们填饱肚子的百搭，可与玉米糁一起煮稀饭，可与玉米面、或豆面、或小麦面和在一起，做成饼带到田地里当干粮，也可晒干制成槐花茶，一年四季均可泡饮，清热解喝，神清气爽。
曾几何时，槐花不再是解决肚子应急无奈之选，却成了现代餐桌上的时令美食，裹上鸡蛋液放到高温的油锅里，炸成一朵朵清脆的槐花响铃，撩拨着你的味觉，唇齿留香，回味无穷。
也可与鸡蛋和在一起，一盘黄中镶白的炒鸡蛋馥郁芳香，再点缀些葱花，那一定是色香味俱佳的奢侈美味，让你垂涎欲滴，欲罢不能。
大自然的馈赠向来是大方无私的。爱人小心翼翼的采摘着槐花，生怕折断了槐树的枝丫，随身携带的小口袋不知不觉的已满盈了。
回到家后的第一时间就用清水浸泡，泡出花蕊中的蚜虫和花瓣上的灰尘，我连忙到菜场购买饺皮和肉糜，用槐花制作饺馅，不一会儿的功夫，槐香满口的饺子就一气呵成了，成了我们家疫情以来最能体现春的味蕾、最能提精气神的一顿美餐。
正如诗人所写“芳华如雪刺槐开，淡淡清香西域来。中国人家多巧手，佳肴美味出厨台。 ”
作者简介
朱松林，江苏东台人，毕业于空军第二航空学院（现为空军航空大学）大学本科学历，从军15载，部队期间在全军核心期刊《电子对抗学术》、《空军装备》上发表多篇学术论文，现转业在地方城建城管系统，是一名地道的文学爱好者。