好喝不胖的奶茶在家怎样煮奶茶更好喝 _生活百科

手煮奶茶，是一种对生活追求的品味和方式，锅煮奶茶再欧美是很普遍的事，锅煮奶茶和一般喝奶茶是不同的一个档次。我来跟大家分享我煮奶茶的方式

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【好喝不胖的奶茶在家怎样煮奶茶更好喝】准备材料：
1，红茶：锡兰红茶，阿赛姆红茶，伯爵红茶（欧美女性爱）我个人尝试过很多茶的品种，这是我最喜欢的三种红茶，它分为两种不同的形状。条状和CTC碎状，CTC是比较快的出味，味道也比较浓烈，条状味道香淳不会那么涩。
2，牛奶和淡奶油，大家喝过牛奶，牛奶的味道是淡香，如果想要奶味更浓郁，可以加上一点淡奶油，但不要太多主要是提高牛奶的香气和味道。
3，黄油：加入黄油最主要增加奶茶的风味，自己非常非常的喜欢，它会在奶茶表面有一种黄色的油脂呈现发亮的感觉，非常的漂亮。
4，盐：它是让奶茶不会那么腻的感觉，是一个协调者，最重要它是能降低茶的涩味，让口感更好。
5焦糖和红糖：它是牛奶和奶茶，绝对的绝配，天生的一对。

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制作：茶10：水40
1，将400ml的水倒入奶锅，水开了转小火，放入10g的红茶。这里特别要注意，如果是用CTC碎茶，下锅煮2分钟左右，太久苦涩会出来，条状红茶可以煮3分钟左右。熄火，同时放入适量黄油不要太多，持续搅拌，让黄油完全溶解。
2 。这个时候奶茶的温度已经降下来了，倒入牛奶和但奶油，因为牛奶再温度60度以上会破坏蛋白质和营养成分，让要不停搅拌，让牛奶和茶完全融合。
3，放盐不要太多一点点点点就好，让盐综合协调出所有的口感，一定要放盐

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4，依个人喜好甜度放糖
跟大家分享到这里，可以动手尝试一下。美食美有套路，只有无限想像，这样才会有乐趣，才会创造出，无限美食。谢谢
食材好一点，微波炉可做

好喝不胖的奶茶 在家怎样煮奶茶更好喝

好喝不胖的奶茶在家怎样煮奶茶更好喝