为什么葡萄用面粉洗的比较干净

葡萄,以其酸酸甜甜的独特味道,饱满水润的良好卖相深得人们的喜爱,但是面对一串串紧实的葡萄,如何清洗成为了一个难题 。为了清洗干净 , 我都是用剪子把整串的葡萄分成小串,然后再向水中加一勺面粉,搅拌之后就能把葡萄洗得干干净净 , 简单方便 。
有人会说,葡萄皮用手剥开就好了,何必那么费劲呢?其实不然,因为葡萄皮中含有比葡萄肉和葡萄籽更丰富的白藜芦醇,这种物质除了能够预防心脑血管疾病外,还有很强的抗癌功能 。况且,接触到葡萄皮就有可能把上边的脏东西带入口中,很不卫生 。
而葡萄皮上又往往沾有驱虫药和灰尘 , 附着在表面很难清洗 。所以 , 我们在清洗的时候,先要做的就是把大串的葡萄化整为零 , 便于全方位清洗;然后 , 在清水中加入一勺面粉 , 再静止几分钟 , 因为面粉和水混合在一起,具有了很强的黏性,包裹在葡萄皮外边,很容易把附着在表面的药和灰尘一起黏?。蛔詈? ,用流水冲洗葡萄几分钟,再用手在盆里轻轻揉搓,把面粉清洗掉,这样既清洗干净了 , 又保持了葡萄皮不被破坏,一举两得,健康还方便 。
总之,不管怎样清洗葡萄,一定要确保干净,因为葡萄从种植、采摘、运输、出售等等不知道经过了多少环节 , 过了多少人的手,一旦不注意,轻者腹痛腹泻,重者入院治疗,为了解馋,因为不注意细节,给自己带来病痛,实在是得不偿失?。?
【为什么葡萄用面粉洗的比较干净】葡萄用面粉能洗的特别干净,因为面粉有附着性,能把葡萄上的细菌和脏东西粘在面粉上,面粉洗掉了 , 脏东西也就跟着洗掉了 。