立冬节气吃什么养生立冬吃什么最补 _生活百科

首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。
回答这个问题，首先我觉得适合冬季进补的食材真的是特别特别多。那么我们挑选几样适合进补，而且还不会上火的食材分享一下。

文章插图

第一个虫草花鸡汤。
首先要准备的食材有：大鸡腿一只，冬菇两个，虫草花30克。
然后要准备的调料有：葱姜片儿。红枣八九颗，枸杞十克，盐，料酒。
之后制作方法是，
第一鸡腿冷水下锅加一勺料酒，搓熟捞出
第二把鸡腿放进锅里，加上虫草花，冬菇，红枣，枸杞，姜片和葱，加稍微没过鸡腿的水。
第三大火烧开水后转中小火慢炖一小时。
第四，放两勺盐就OK了。热乎乎的鸡汤鲜甜美味，尤其现在的季节，多喝滋补的汤，对身体更好。
然后我们再分享一个莲藕排骨汤。

文章插图

首先要准备的食材是排骨和莲藕。
然后制作步骤。
第一，莲藕去皮切成大块，莲藕不需要提前处理，在开始煲汤的时候去皮切块就可以，交好之后千万不要清洗烟，直接放进砂锅里和排骨一起炖熟，这样炖熟煮出来的排骨汤不仅奶白不发黑还十分浓香。
第二葱切段，姜片儿，一个八角，一片香叶。
第三排骨冷水下锅淋入料酒去腥味儿焯水三分钟。
第四次焯水后的排骨直接放在有热水的砂锅里，同时放入莲藕葱段，姜片儿，芭蕉荷香业文火慢炖一个小时。
第五炖一个小时关火，等30分钟后再开火炖20分钟就可以了，这样对营养更能释放出来，汤味浓郁，莲藕粉糯香甜，最后只需加适量的盐调味就可以了。
莲藕排骨汤，全家人都爱喝，健脾化湿，解秋燥，秋冬进步都不能少。
之后我们再分享一个大家都喜欢的酸菜肥牛卷儿。

文章插图

首先要准备的食材清单，
肥牛卷儿280克酸菜一颗，青红辣椒各两个。
然后制作方法，
第一酸菜切小块儿备用，如果喜欢吃金针菇的话，也可以加入金针菇煮在一起很好吃，青红椒切段儿备用。
第二锅中放油烧要的酸菜放进翻炒，加一汤匙蚝油和半勺生抽，加一半的青红辣椒段翻炒均匀。
第3?入适量的水烧开继续煮五分钟，把肥牛卷儿放进去煮变色，加一课基金调味装盘，撒青红辣椒段儿就可以吃了。
这道菜带一点汤汁会更好吃，特别是泡饭超级美味。
最后我们再分享移到冬季进补必不可少的
羊肉炖萝卜

文章插图

首先要准备的食材有
带皮羊肉2斤，萝卜一根，花椒一把，香叶三片，八角一个，桂皮一块，草果两个，姜一大块儿，蒜一大个，小葱五段，干辣椒适量。料酒，生抽，盐，鸡精，红油豆瓣酱，白糖。
然后制作方法，
第一冷水下锅下羊肉飞水血泡出来就可以了，羊肉冲洗干净备用。
第二准备所有的配料姜片儿，大蒜，小葱段，干辣椒，花椒，八角，桂皮，香叶。
第三热锅冷油油多点下料煸炒出香味，下一大勺红油豆瓣酱小火炒出红油。

立冬节气吃什么养生 立冬吃什么最补

立冬节气吃什么养生立冬吃什么最补