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6、将我们刚刚准备好的青豆、酸豆角、牛肉面和洋葱,一同放入米饭之中 , 翻炒均匀,炒香洋葱 , 之后放入少许的胡椒粉和葱花 , 再次翻炒均匀后即可出锅;
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蛋炒饭怎么做才好吃?
写到最后,还想啰嗦几句 , 蛋炒饭虽说好吃 , 但为了饮食健康 , 我还是建议大家不要频繁食用蛋炒饭 , 均衡饮食 , 才是最合适的;
一锅简简单单的蛋炒饭,松软、有嚼劲、口感佳 , 淡淡的蛋味和米香,在制作过程中,我们总结了如下几点,希望能够给大家有所帮助:
1、糙米在电饭锅中煮熟之后,稍微放凉,米饭也是一粒粒的,其效果和隔夜饭有异曲同工之妙;
2、减少了鸡蛋的使用量,同时在搅拌蛋液的时候,放入少许的食盐,让鸡蛋有点咸味;
3、用猪油炒制的蛋炒饭,比色拉油做的蛋炒饭好像好吃一些;
4、葱花的香味,确实能够让一碗普通的蛋炒饭升华;
5、加入了少许的青豆、洋葱、牛肉末和酸豆角,给蛋炒饭增添了配菜的多样性;
蛋炒饭怎么做才好吃?大家可以在评论区给我们留言,分享一下您的做法 , 最后感谢大家的阅读,分享带来快乐,我们在评论区等您;
我们尽量做到恰如合适、通过原创图文 , 在文字与图片之间为您分享一道道菜肴,它们美味、漂亮、营养 , 您要什么样的美食 , 在这里希望我们能够给您!
谢谢邀请!
因为我经常做蛋炒饭 , 所以想结合自己的做法来回答这个问题 。
蛋炒饭要想做得好吃 , 需要注意以下几点:
1、要用隔夜饭 。而且最好是含水量比较少的那种 , 炒起来才不至于显得粘烂 。在炒之前可以先将饭用锅铲或者筷子划散成颗粒状,这样更加利于炒制 。
2、需要猛火快炒 。这样炒出来的蛋炒饭才有锅气 , 才更香 。
3、最好用猪油炒 。虽然有人觉得猪油会引起三高,但如果自己觉得问题不大的话,我建议用猪油 。猪油炒出来的蛋炒饭更加浓香 。
4、葱花必不可少 。现在的蛋炒饭食材搭配和炒制过程都不尽相同,但不论哪种炒法,加入葱花的话,会别有一番香味和鲜味 。
炒制步骤:
1、根据饭量准备适量鸡蛋,将鸡蛋打散备用 。适量葱花备用 。
2、热锅热油,大火,倒入隔夜饭快速翻炒 。感觉米饭已经炒出香味,将米饭扒到一边,或者盛出 。锅内需留底油 。
3、倒入鸡蛋液,煎至两面金黄,再用锅铲划散成小块状 。
4、与米饭一起翻炒几下 , 淋入适量味极鲜 , 撒入适量盐和鸡精(鸡精也可不加) , 再快速翻炒几下 。
5、临出锅前撒入葱花,盛出,美味即成 。
这种做法食材简单 , 鸡蛋成小块状,吃起来特别香,您不妨试试 。
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