紫菜包饭的做法不算困难,大家多动手尝试制作几次就可以熟练掌握
下面我分享一下我制作紫菜包饭的做法 , 希望对大家有所帮助!
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备料米饭煮的时候适量的好放一些水,饭不能煮得太软
菠菜摘好后洗净
锅中倒入适量的水 , 水开后放入菠菜焯一遍,焯好后盛出过一遍凉水
用手将菠菜挤干水分后备用
碗中打两个鸡蛋,放入少许食盐,搅散
另起一锅,锅中倒入少许油
油热后均匀的倒入蛋液,小火煎成蛋皮
煎熟后盛出晾凉,用刀切成条备用
蟹棒放入锅中小火慢煎 , 煎至表面微焦成出,用手撕成小条备用
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包将紫菜放在竹席上,均匀的将米饭铺在紫菜上
米饭不要全铺满,要留一小块不铺米饭,要不卷不上
然后在靠近自己这个方向放入菠菜、蛋皮、蟹棒、腌萝卜、肉松、火腿条、黄瓜条,也可以添加自己喜欢的食材
但要注意不要填的太满,要不包不上
添加食材后,挤入沙拉酱
然后慢慢的从靠向自己这一端的竹席慢慢向上卷,用手捏紧,用力要均匀
卷好后用刀切成薄厚适中的段 , 摆盘即可
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好吃的紫菜包饭就做好了,大家快尝试动手制作吧
如果大家在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法,欢迎在评论区留言讨论!
【紫菜包饭的饭里用加什么吗 紫菜包饭的紫菜还能做什么】紫菜包饭,胡萝卜切成条放锅里煮一下 , 捞出备用,黄瓜切条,鸡蛋打散摊成饼再切成条 , 紫菜上铺上一层米饭,再把胡萝卜条、黄瓜条、鸡蛋条放在米饭上卷起来 。
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