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豆浆是一种含有的丰富的的植物蛋白质和膳食纤维的健康饮品,我们常常把豆浆和牛奶并列称之为健康饮品的两大巨头,因为它们都可以提供给我们丰富的营养 , 所以天天喝豆浆,的确是对我们的身体有好处的 。
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那么天天喝豆浆,怎么才能喝的更加营养和健康呢?
首先,不需要只拘泥于一种黄豆,豆浆可以多远取几种豆类食材 , 比如黑豆 , 红豆等 , 还可以根据自己的口味加入一些红枣,核桃,来创造出不同的口味,这样哪怕天天喝,也不会觉得腻味 。
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其次,要注意做出好的豆浆,原料很重要 , 在打豆浆之前一定要把坏豆 , 霉豆都挑出来扔掉 , 而且要把豆子清洗干净,避免有杂物,石头子,影响到豆浆的卫生和口感 。
豆浆会出现“假沸”现象,所以如果自己的豆浆是从街上买的生豆浆,一定要充分煮沸以后才能饮用 , 不然会有中毒的风险 。不过现在的豆浆机基本上不用担心这个问题,出来的都是熟的 。
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每天一杯豆浆 , 可以补充给我们蛋白质和营养,对于乳糖不耐受,或者不喜欢喝奶的人们来说,豆浆也是牛奶理想的替代品 , 豆浆的香醇风味,也是让人喜爱它的原因之一呢!
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