喝咖啡不加糖不加奶 , 这是口味问题,不是心理问题吧 。
有些人习惯甜味 , 咖啡里不仅要加糖,还要加奶,加奶油 。
有些人习惯喝原味,希望能够更好的品味咖啡真实的味道,他们不仅不加糖和奶,对咖啡的研磨、冲泡等环节也有十分严格的要求 。
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为什么有人把咖啡和心理挂钩在很多饮食作品或者文学作品中见过这样的场景或描述:
"他在窗前坐下 , 点了一杯不加糖也不加奶的黑咖啡 。咖啡送上来以后,他端起杯子放到唇边轻轻喝了一口,那苦涩的味道,像极了现在他无奈而绝望的心情......"
咖啡自身的味道是非常丰富的,包含了苦、甜、酸、涩等味道 。但是苦味和酸味较为明显,尤其在不加糖的情况下 。于是很多文艺作品中就开始借用咖啡来表达人苦涩酸楚 , 难过的心情 。
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尤其是在之前,这个主角也许都是喝加糖加奶的咖啡,现在忽然变成点不加糖不加奶的咖啡,正是需要借助咖啡自身复杂的味道,来向读者和观众表达这一份复杂的心情 。在这种背景下,很容易让人想到,这个人一定是遇到了什么困难,心情苦闷之下才会点一杯苦涩味很浓的咖啡 。
通过咖啡来表达人物的心情,比在夜店点一堆酒,放纵的发泄的来表达苦闷心情,更含蓄,更美好 , 也更容易让人心痛 , 充满带入感的去为主角担心,伤心 。
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喝咖啡不加糖不加奶,才是会品味咖啡的人咖啡是一种值得细细品尝和对待的饮料 。
在国外,咖啡的历史和文化基础、群众基础毫不逊色于我们中国的茶文化 。不同产地、不同品种的咖啡豆,在不同烘焙方式、冲泡方式、搭配方式下 。产生的口感也是千差万别 。
喜欢咖啡的人,能够从中感受到那些不同之处,从而找到自己更喜欢的咖啡 。也有人喜欢多多品尝,和我们品茶、品酒一样,搜寻各种咖啡品种加以品尝,还自行研究烘焙、冲泡方式 , 寻找新的口味 。在这些过程中,为了更好的体验咖啡的本味,一般也是不会加糖或者加奶的 。
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其实每个喜欢咖啡的人,都应该尝试去品味一杯不做添加的咖啡 。这种原本的味道 , 会刺激你的味蕾,让你的味觉变得敏感,也会使你的心情得到平复 , 卸下一些压力 。
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现磨咖啡不加糖不加奶 , 要求的是品尝咖啡的原汁原味 。我个人觉得这才是喝咖啡的意义!
【喝咖啡不加糖不加奶的人 咖啡不加糖不加奶是什么咖啡】
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