2.属于滋补型葡萄酒:采用葡萄原酒浸泡药材调配而成 , 如人参葡萄酒 。
(四)葡萄蒸馏酒:采用品质优良的葡萄原酒蒸馏,或发酵后经压榨的葡萄皮渣蒸馏 , 或由葡萄浆经葡萄汁分离机分离得的皮渣加糖水发酵后蒸馏而成 。一般经细心调配的称为白兰地,不经调配的称为葡萄烧酒 。
希望以上内容对你有所帮助 。
内容参考:甘智荣《美酒佳肴》、宁远《红酒:流经岁月的奢华》 。[祈祷]
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红酒其实就是葡萄酒的俗称,就是专业叫葡萄,普通消费者喜欢说:红酒 。它们没有区别 。
专业地说,红酒也只是仅指红葡萄酒 。
葡萄酒按颜色可分为:红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒 。
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