香椿煎饼
香椿煎饼馅 。香椿戳水切碎 。豆腐切碎 。猪瘦肉切碎 。
起锅烧油，把瘦肉放进锅里炒 。加入豆腐和香椿一起翻炒 。加盐，鸡精 。炒香就可以起锅到入盆中备用 。
面粉加水揉成面团 。把面团放入盆中放两个小时 。这叫醒面 。醒好面之后用擀面棒把面摊开 。加入炒好的香椿馅儿 。这把面折过来，把馅儿包在里边 。
【香椿有几种吃法 香椿吃法的香椿吃法】平底锅烧油 。把面放入锅中 。用小火把面慢慢煎至熟透两面金黄即可 。吃起来脆脆的 ， 非常爽口 。
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