老年人血脂高怎么调理才会降 _生活百科

老年人可能有不少都存在高血脂症状，这和血管的健康程度是息息相关的，如果血管老化、破损，很容易出现血栓、动脉粥样硬化等让血管阻塞的问题，血管壁上也会逐渐累积脂肪，变得狭窄，如果不属于十分严重的高血脂症，在医生的指导下搭配药物，改善饮食、增加运动量来共同干预能达到不错的效果，随着年龄增长，这些问题我们也应当坦然接受；如果高血脂严重，那么仅靠食疗的方式来治疗可能并不能起到更显著的效果，一定要谨遵医嘱，通过药物共同干预。

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那么回到正题，血脂高的朋友，日常吃点什么食物对控制血脂有益？
首先除了知道要吃什么，还应当知道不要吃什么。血脂指血液中的脂肪和类脂成分，如甘油三酯、还有胆固醇、磷脂、糖脂等等。高血脂症可能是高甘油三酯血症，也可能是高胆固醇血症，所有高血脂症最好日常清淡饮食为主，避免高油高脂、高糖高盐的饮食习惯，多采用蒸、煮、焖、清炒、凉拌的方式料理，避免过多点外卖，在外就餐的方式，少吃烤肉、火锅、麻辣烫、烧烤等油多味重的料理。高胆固醇患者更是应当少吃一些油炸、加工类、甜点食品，它们可能含有较多氢化植物油，其中有反式脂肪酸，反式脂肪酸会增加“低密度脂蛋白”数量，增加动脉粥样硬化诱发几率。
可以增加蔬菜、全谷物类食物的摄入量，这些食物膳食纤维含量丰富，膳食纤维有助拖延食物的消化速度，减少油脂、胆固醇、糖分的快速吸收，有助平稳血糖、控脂，蔬菜中有丰富的植物色素、抗氧化成分，有助延缓血管衰老，有助帮助改善三高。

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对于高血脂人群来说，特别是高胆固醇患者，可适当增加每日坚果、大豆类的摄入，推荐每日摄入坚果+大豆30g，坚果10g，大豆20g，它们富含多不饱和脂肪酸，有助改善血清胆固醇浓度，预防高血脂，而且它们营养也十分丰富。另外，每周建议吃鱼1~2次，尤其是深海鱼类，它们富含ω3脂肪酸，ω3脂肪酸能降低细胞炎症、预防高血脂，对高血脂患者有益。可增加菌类食物，如菌菇、木耳、银耳类食物的摄入，它们富含植物多糖，有助吸附血管中的杂物，清洁血管，改善血管健康。
不过食物只能说能够辅助预防高血脂或者辅助平稳血脂，要想降低血脂可能并不会有多显著，为了降脂，我们还是应当改善生活习惯、运动习惯和饮食习惯，并且通过药物搭配来共同干预。
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