黑木耳泡发时间长有毒吗木耳用水泡时间长了有毒吗 _生活百科

木耳泡的时间长了有毒，勤换水可以吗？
大家好！我是Lisa，首先答案是否定的。为什么呢？
先谈谈吃木耳的好处，木耳含有大量的铁元素，是补铁补血的佳品，特别是患有缺铁性贫血的女性，是不可替代的首选之物，经常食用木耳，能够起到补血益气的作用。
【黑木耳泡发时间长有毒吗木耳用水泡时间长了有毒吗】木耳中还含有大量的维生素E，和氨基酸，有很强的抗氧化作用，可以有效的抵抵御自由基对皮肤的伤害，爱美女性朋友多吃木耳可以帮助皮肤恢复保持弹性。减少粗糙皱纹的产生。
另外木耳还是糖友们的最佳食材，木耳中含有的食物纤维，甘露聚糖和木糖可以有效的防止身体血糖波动，还可以帮助胰腺分泌出大量的胰岛素，所以糖友们万万不可小觑木耳这个小东西。
在说说，大家知道了木耳这么多的好处之后会争取的吃木耳吗？众所周知，干木耳需要泡发来来，才可以食用，可能很多朋友不知道泡发久了的木耳会产生有毒物质，就是一种叫“椰毒假单胞菌”的致病菌，它会产生一种叫“米酵菌酸”的毒素，其毒性凶猛异常，吃过会导致恶心，呕吐，腹泻，甚至抽搐，这就是明显的中毒症状，一定要及时去医院就诊，不要错过最佳时机。
我们是不是可以给泡发久了的木耳多换几次水，从而减轻它的毒素呢？显而易见是不可以的，换了水之后木耳虽然被除去了些许毒素，但含有毒素的本身还在，除标除不了本，奉劝有这些心存侥幸的朋友，如果有泡发时间久了的木耳果断直接丢掉，以除后患，不留祸根。
最后谈谈，正常的木耳怎么泡发呢？木耳泡发最合适的时间是室温下不超过三小时，并且要把木耳的褶皱里的泥沙和残存物质清洗干净，去除根蒂，期间需换两到三次的清水水，这样泡出来的木耳不管你是木耳炒鸡蛋，还是洋葱拌木耳，大可以放心食用了。
平日里喜欢吃点木耳的朋友，欢迎一起分享木耳的更多种吃法和独到的见解。
（完）
不行！

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