有哪些与蒜泥有关的美食 ， 请介绍一下做法有哪些？大蒜是一种常见的佐料，几乎90%的美食都离不开它，其中蒜泥最为先 。蒜泥就是将大蒜去皮捣碎成泥状，能够有效的杀菌抗毒的功效，同时也可以拌些凉菜，简单美味又好吃 。
文章插图
蒜泥鸡蛋食材:鸡蛋、大蒜、生抽、盐、香油
1.鸡蛋洗净 ， 凉水下锅，待水开后煮7分钟，刚刚不溏心的状态，把它取出来放入凉水中激一下，这样更容易去皮 。
2.把鸡蛋从凉水中捞出 ， 控干水分，剥去外皮，然后从中间切开，继续切成橘子瓣的形状，然后摆入盘中 。
3.大蒜去皮 ， 用蒜臼捣碎成蒜泥备用 。
4.碗中放蒜泥、盐、生抽、香油搅拌均匀 ， 然后浇入在每一个切好的鸡蛋瓣上，刚刚好 。
文章插图
蒜泥茄子1.茄子洗净去皮，然后切成薄片，放入开水锅中蒸制20分钟左右 ， 端出让其自然晾凉 。
2.大蒜捣碎成泥备用 。
3.调料汁:蒜泥一勺、一小勺芝麻酱、盐、醋、一勺凉白开、香油搅拌均匀 。倒入蒸好的茄子，再次搅拌均匀即可 。
文章插图
蒜泥黄瓜1.黄瓜洗净，切成薄片，放入碗中 。
2大蒜去皮，捣碎成蒜泥 。
3碗中放入蒜泥、盐、生抽、香醋、香油搅拌均匀，浇入在切好的黄瓜片上 。
以上是为大家分享的三种凉拌菜的最简单的做法，大家如果有什么好的建议 ， 可以在评论区里提出，一起分享学习，谢谢大家！
鸡蛋是最有营养的家常菜，益精补气，润肺利咽，滋阳润燥 。换个做法估计很多人没吃过，超简单，大蒜与鸡蛋才是绝配，有研究显示加入适量的大蒜有降低蛋黄胆固醇的作用 。” 用料
主料
文章插图
鸡蛋4个
文章插图
大蒜1头
- 蚝油适量
- 生抽适量
- 香醋适量
- 白糖适量
蒜泥拌鸡蛋的做法1.鸡蛋4个
文章插图
2.汤锅中加入适量的水，鸡蛋洗净，加入锅中煮熟 。
文章插图
3.煮熟的鸡蛋捞出后过冷水容易去皮 。
文章插图
4.晾凉后去皮 。
文章插图
5.去皮后的鸡蛋，按照自己喜欢的大小，切成块 。
文章插图
6.大蒜去皮洗净 ， 用夹蒜器夹成蒜泥，加入适量的生抽、香醋、糖、蚝油拌匀调味 ， 口重的可以加少许盐 。
文章插图
7.将调好味的蒜泥浇在鸡蛋上就OK啦！
【凉拌菜用蒜泥好还是蒜末好 蒜泥做什么菜好吃】
文章插图
蒜泥拌鸡蛋成品图
文章插图
- 二桃杀三士是谁用了齐相晏婴的计谋
- 学而思网校英语怎么样?用的是什么教材? 学而思教材怎么样
- 华为手机拍照这四个功能一定要打开「经常用华为手机拍照记得开启这个隐藏功能拍出的照片自带文字」
- 华为手机摄影拍照的基本通用设置在哪里「华为手机摄影拍照的基本通用设置」
- 玉米用破壁机的做法 破壁机打玉米汁用什么玉米
- 生花生米高血压人可以吃吗 血压高吃花生泡醋有用吗
- 吃芹菜为什么要把叶子摘掉 芹菜叶要不要去掉
- 蒸馒头用高筋面粉吗 为啥高筋面粉不适合做馒头
- 好用的app推荐 非常好用的app
- 华为手机非常好用的几个小技巧,华为手机有哪些实用的小技巧