空心糖糕的做法炸糖糕怎么样能怎么样做 _生活百科

谢谢邀请，炸糖糕还是看您自己的想法，一般主要是和面和调馅料这两大步骤，每个人做法可能略有差别，下面说下蜜罐蚁美食炸糖糕的基本做法。
1、面糊基本做法主要材料：面粉200克、糯米粉400克、酵母粉6克
具体做法如下：
准备面盆把按照上面的配料比分别倒入进去，包括面粉、糯米粉和酵母粉，然后倒入适量的温水，温水大致是600克左右，用筷子慢慢搅匀，注意水不要一次性倒入进去，要慢慢倒入，如果水少了还可以加，如果水多了就比较麻烦，所以慢慢加水搅匀，调成面糊庄就行，然后盖上保鲜膜醒面40-50分钟左右，调成面糊形状大致看下图：

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2、调陷的做法主要材料：红豆500克、白糖100克、面粉100克、食用盐3克
具体做法：
红豆需要提前浸泡一晚上，如果家里有高压锅就不需要提前浸泡，没有高压锅提前浸泡，然后再煮的时候比较好煮，下面是煮好的红豆

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再用搅拌机搅拌，把红豆做成豆沙泥如下图：

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再把豆沙泥取出来，放入适量的面粉、食用盐和白砂糖进行搅拌，如果家里有搅拌机可以用搅拌机搅拌，这种最省事。

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3、炸糖糕面糊醒完之后，然后用筷子搅拌一下，醒的面里面有气泡，用筷子把气泡排出去，然后用勺子把面糊舀一勺

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再把豆沙泥舀一勺放在面里面，然后放在油锅里炸，注意油温不要太高，6成油温就行了。

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炸糖糕注意油温以及面和馅放在勺子弄成型，然后放在油锅里炸就行了，这个也相对简单，需要自己掌握好一些小技巧才行。
疫情期间，什么好吃的都做了，炸糖糕，炸油角，炸麻叶，炸丸子肯定都要做一遍的[呲牙][呲牙][呲牙]
【空心糖糕的做法炸糖糕怎么样能怎么样做】尤其是糖糕，我家老公和儿子特别喜欢吃，适量的面粉放入盆中，加少许的糖，然后用开水把面粉全部烫熟，晾凉后，放入少许的油揉面，揉匀后，放入少量面粉再次揉匀。案板上抹上油，把面放入案板上，揉成长条，切成剂子。拿一个剂子，揉成小碗的形状，包上我们爱吃的糖（糖必须要拌入面粉），封口。按成圆饼状就可以了[呲牙][呲牙][呲牙]

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空心糖糕的做法 炸糖糕怎么样能怎么样做

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