说到这小番茄 , 壹周君想起关于它是转基因食物的争议,别担心,壹周君先辟个谣,小番茄就是樱桃番茄,人家自古以来就这么小 。
圣女果是樱桃番茄为我们所熟知的称呼,生吃、拌沙拉是极常见的吃法 。母亲大人在身边的时候,经常用小番茄做沙拉给壹周君吃 , 说是女孩子吃了美容养颜 。确实,小番茄中丰富的番茄红素就是一剂美容针,“药效”还可观 。
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番茄红素具有强性抗氧化性,我们吃了小番茄后,其中的番茄红素能够帮助人体驱除自由基,从而起到抗氧化、抗衰老的功效,同时番茄红素还有减缓皮肤干燥、减轻皮肤过敏引发的瘙痒的作用 。
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除了番茄红素 , 小番茄所含有的谷胱甘肽也是具有抗衰老功效的,能够延缓细胞衰老 。它同时还是一种抗癌物质,有助于增加人体的抵抗力 。
另外,小番茄所含有的充足的维生素C是另一剂美容针 。维C不用壹周君过多解释了吧,是小仙女都知道维C有抑制皮肤色素沉积、美白肌肤的功效 。
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健胃消食 , 生津止渴是小番茄的另一大功效 。小番茄味呈甘、酸 , 这种味道本身就能够促进食欲,其中所含有的果酸能促进肠胃消化,帮助胃液消化蛋白质和脂肪 。另外小番茄中含有的膳食纤维也是可以促进肠胃蠕动的 。
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【番茄与圣女果的功效一样吗! 吃小番茄的好处与坏处】对了,还记得那句“浓缩的就是精华”吗?这句话放在小番茄身上同样很适用 。小西红柿的肉质更为紧密 , 而且与大西红柿相比中心占比低,接触阳光的程度更充足,要知道很多瓜果蔬菜的营养素和抗氧化成分是需要阳光参与合成的,所以单位密度上,小番茄比大西红柿更具营养 。
一、健胃消食:小西红柿大部分情况下作为水果食用,营养价值丰富,味道甘甜,有健胃消食的作用;
二、补血养颜:中医有句话叫以形补形 , 从医学的角度来看,贫血的朋友应该多吃红色的食物,例如苹果、小西红柿等都是非常不错的选择;
三、美白:爱美的女性朋友应该都知道 , 西红柿有防晒的效果,而多吃西红柿,对美白是有很大帮助的;
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