感谢您的提问:
77小哥为您作答怀念小时候最爱吃的东西,你还记得吗?
一、‘油渣炒青菜’
小的时候资源还比较匮乏,不像现在想吃什么就买什么,资源也很丰富,儿时最难忘的便是母亲作答油渣炒青菜,那时候买肉都喜欢挑肥的买,因为肥肉有油啊,用肥肉熬猪油,剩下的油渣用来烧青菜或是大白菜那真是香啊,至今我都难以忘怀那个味道,有幸的是近期我也做过这道菜,也算是忆苦思甜吧,这道菜在我个人主页视频中有,有兴趣的话也可以去看看哦 。
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油渣炒青菜
二、‘罗宋汤’
小的时候我住在上海跟着奶奶长大,奶奶特别爱做菜给我吃,我印象最深的是奶奶做的“山寨版的罗宋汤”为什么说是山寨版呢,因为罗宋汤是用牛肉炖出来的浓汤 , 而那时候牛肉是不太好买的,所以奶奶就用排骨来代替,炖上一锅山寨版的罗宋汤给我喝,浓浓的番茄汁,卷心菜、胡萝卜、土豆,洋葱再加上猪排骨真是相当的鲜美啊,这个味道至今难忘!
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罗宋汤
三、‘面提肥肉条’
小时候父亲曾经用面粉搅拌成糊状,再把肥肉相间的肉里裹上面糊,放在油锅里一炸 , 炸至外表金黄酥脆,再撒上一丢丢的椒盐,哇塞那个好吃的哟 , 简直是太香了,最关键的是我根本吃不出来是肥肉做的,就是觉得特别好吃,特别香,记得父亲当年还骗我说这是外国人吃的,我居然也相信了,可想而知那时候的日子是多么贫苦?。?但是记忆中从小到大他们从未让我在吃上面受一点点苦 。
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面提肥肉条
每个人都有属于他自己的童年,有他心中儿时最爱的味道,时光冉冉,虽已过去不在 , 但是脑海中的记忆跟内心深处的那一丝温暖是永远抹不去的回忆!家人给了我们最好的童年,家人给了我们避风的港湾,如今虽已长大,也有了自己的孩子,但是家中餐桌上永远都不会缺少咱们最爱的味道 。
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罗宋汤
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青菜炒油渣
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面提肥肉条
五湖四海皆兄弟,原创答题不容易,恭请看官留建议 , 顺手点赞有心意,居然押了个韵^_^《记得点赞哦^_^》谢谢!我是77小哥,一个美食创作者 , 关注我每天与您分享美食,大家可以去我的主页观看我的免费美食视频创作,谢谢!拜拜~~
小的时候记忆中总有一些味道是不能够替代的 , 就算是很多年都没吃过,但是一说起来嘴里好像还能感觉到那种味道 。作为童年的回忆,那时候生活条件不太好 , 好不容易从父母手里拿到一些零花钱都用来买零食了,买一块糖都可以吃上半个月的感觉,那种小心翼翼,每次只舔一小口的珍惜感,是现在很多年轻人感受不到的 。
至今令我念念不忘的有冰棍 , 糖葫芦,绞绞糖,敲麦芽糖 , 敲麦芽糖影响最深,小时侯经常看到一个商人背着背箩,拿着锤子和翘子 , 一边叫卖,一边敲,现在很难看到了 。
【80后的童年美食回忆 吃的是儿时的回忆】在街上推着一个箱子卖冰棒的人,是我小时候的最爱,那时侯我认为,夏天最好吃的就是冰棒和老冰棍了 , 一天都要吃3至5支,因为觉得一支太少了吃不过瘾,从未吃坏过肚子 。记得有一次 , 自己制作了一个老冰棍,就是放上水和白糖,然后 , 冻起来 。一点一点的甜话,当时觉得真的是非常好吃,记忆中的美味 , 总是最令人难忘的
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