药膳鸡脚的做法及功效窍门 药膳鸡爪的功效

药用鸡爪汤是一种非常有营养的汤 , 可以补血,养颜,滋润视力,减轻头晕目眩 , 增加皮肤弹性等作用 。它既可以喝汤也可以吃鸡爪 。了解制作方法:
【药膳鸡脚的做法及功效窍门 药膳鸡爪的功效】方法一:
配料:当归三片,少许玉米,少许黄芪,少许枸杞,鸡爪一斤,红枣适量,少许食盐 , 适量的鸡精

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1.新鲜的鸡爪 , 玉米切成小粒
2.三个红枣,一点浆果,一点党参,三个当归,一点黄芪
3.煮水鸡爪 。
4.草药在锅中煮五分钟 , 加入鸡爪和玉米,炖35分钟以上 。味道越长,味道和味道越好 。最后,添加调味料 。
方法二:
配料:10个鸡爪(鲜嫩最好),党参3-4个,黄芪20克 , 红枣20克,枸杞2-3片当归(不喜欢当归味,可以少放些) 5-6橙皮
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实践:
1.切掉鸡爪的指甲后 , 用沸水清洗污垢,然后用冷水冲洗,将所有材料倒入锅中,并倒入适量的水中约半小时 。分成两半,放入砂锅中 。
2.清洁药用材料,去红枣去核,然后切开所有药用材料 。(越小越好,这是我惯用的汤料,味道可以更浓)
3.将所有食材放入汤锅中,加适量水;高火煮11分钟
5.枸杞和陈皮不应煮太久 。
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6.从冷水中取出鸡爪 , 将它们放入煮熟的汤中继续烹饪 。水烧开后,转小火慢慢煮25分钟 。稍微煮一点即可享受鸡爪 。
简而言之,药膳鸡爪具有很高的营养价值,并且生产特别简单 。喜欢它的朋友可以尝试一下 。



材料
用量鸡爪子(新鲜最好)15-18只党参3-4条北芪少许红枣4-5颗枸杞子一把当归2-3片,不喜欢当归味可以少放点生姜5-6片陈皮三分一片盐适量


1. 烧一锅开水丢进姜片,鸡爪子洗干净,焯水,不用煮熟鸡爪 。捞出,丢冷水里泡着 。2. 药材洗一洗丢锅里煮,像熬汤那样熬出药材的味道 。药材的用量没有太多规定,我都是一把一把抓的,水不多的可以少放些,以防药味过重 。3. 把过冷水的鸡爪子捞出丢到煮好的汤药中继续熬煮 。待鸡爪子熟了就可以享用啦 。
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