你好，我是小二V上酒 ， 很高兴为您解答 。
甲鱼富含丰富的动物胶、维生素D、角蛋白、铜等多种营养，能增强身体对病毒的抵抗力调节人体内分泌，增强免疫力及智力的滋补佳品 。
甲鱼还能壮阳气，对肺结核、贫血、体质虚弱等病有一定的辅助疗效
下面和您一起分享几道甲鱼汤的做法 。

文章插图
1、清炖甲鱼汤
需要食材 ， 甲鱼，干香菇 ， 火腿 ， 葱姜蒜，料酒，盐，味精 。
甲鱼宰杀，清洗干净后将甲鱼放入热水中烫五分钟捞出，把甲鱼全身乌黑污皮轻轻刮掉 ， 刮净黑皮后自来水多次冲洗干净备用 。
火腿切片，葱切段，姜切丝，蒜切片 ， 切完片的火腿香菇铺入砂锅中，加入料酒清水下入甲鱼 。
开火，中火炖一个小时后加入盐，在炖十分钟后关火出锅 。
清炖甲鱼汤完成 。

文章插图
2、滋补甲鱼汤
需要食材，甲鱼 ， 排骨，猪蹄，枸杞 ， 香菇，姜，盐，食用油 。
买回来的甲鱼宰杀 ， 开水烫掉甲鱼的黑的裙边，把表皮清理冲洗干净备用 。
排骨和猪蹄剁成大小合适的块，清洗干净备用 。
枸杞清洗干净，姜切片，香菇切成自己喜欢的形状 。
在砂锅中铺入排骨猪蹄，放入甲鱼，姜片，枸杞加入清水，打火烧开在转中火炖一个小时后加入盐，在炖十分钟就可以关火出锅了 。

文章插图
3、老母鸡甲鱼汤
需要食材 ， 甲鱼，老母鸡，料酒，枸杞，小葱，姜，盐 。
买回来甲鱼宰杀，开水烫掉甲鱼的黑的裙边，表皮清理冲洗干净后剁块备用 。
老母鸡宰杀完清洗干净（可以让菜市场卖鸡商家宰杀）剁块备用
砂锅中加入清水，下入甲鱼和老母鸡，姜片枸杞一同下入 。
打火烧开，转中火一个小时后加入盐，在炖十分钟，出锅装盆撒入葱花即可 。
以上回答希望可以帮到您，谢谢邀请回答 。
1.将活甲鱼去头，宰杀放净血后用热水烫一遍剥去皮 。
2.鸡剁块，洗净 。用水焯一下 ， 炖时比较快 。捞出备用 。
3.锅里放水烧开，添加料酒再放入甲鱼焯一下 。
4.把焯过水的鸡和甲鱼一起洗净放入高压锅内，加入清水，姜块 。
5.盖上盖子，调制15分钟，等锅子泄气后 ， 打开锅盖，依口味加适量的盐调味 。
【甲鱼怎么清煮 甲鱼炖汤的做法视频甲鱼怎样清洗】6.装盘，喝汤吃肉 ， 好赞…



文章插图

• 福州地铁远期规划「效率低下的福州地铁怎么完成远景规划」
• 人工授精怎么提高成功率
• 杨颖怎么红起来的 杨颖是怎么走红的
• 小米加工成套设备为什么会出现电机故障该怎么解决
• 手机充不进去电怎么办教你一招「手机充不进电了咋办教你一招立马恢复不用花一分钱」
• 小米的超级壁纸怎么设置「小米手机设置超级壁纸只需五个步骤」
• 小米手机刷机成砖头了怎么解决呢「小米手机刷机成砖头了怎么解决」
• 四川豆花有几种吃法 四川豆花怎么吃
• 家常小炒下饭菜 家常小炒都有什么怎么做
• 澳洲大龙虾怎么做好吃又简单的做法 澳洲大龙虾怎么做好吃