如何挑选一款合适的葡萄酒

如何选择一瓶葡萄酒其实不容易回答,我希望从三个不同的情况或者三种不同的人群来介绍如何选择一瓶葡萄酒 。
【如何挑选一款合适的葡萄酒】首?。杂谝桓銎咸丫频男率?。选择一瓶葡萄酒有四个方法:第一个是从熟悉的品牌和产品开始,这方面比较简单 , 我们每个人熟悉的都有几个牌子,比如长城、张裕等 。第二个是喝酒时留意,亲戚朋友聚会,遇到自己喝起来对口味的酒了 , 就拍个照,问个产品名字,下次可以照着买就行 。第三个是在网上买品牌熟悉的、你知道的销量排名前十位的产品,有些你自己都觉得稀奇古怪但量大的产品不一定是好产品,销量高的原因可能只是因为便宜 。第四个是在大超市买,比如家乐福沃尔玛等 , 可以优选超市方海外直采的知名品牌和国产大品牌 。
其次 , 对于有一定的葡萄酒基?。攘思改昃? ,掌握了不少品牌,但是涉入还是不深,对产区、品种、酒庄等了解不多的人 。选酒相对更专业一些了 , 我建议这样选酒:第一是慢慢聚焦明星产区如勃艮第、纳帕、巴罗萨、迈坡谷等,这些产区太牛了,与波尔多、东南澳或者南法这样的大产区不一样 , 产品风格也差异特别大 , 但是价格也可能会提高了一个层次(不是绝对) 。第二是明星产区的明星葡萄品种 , 比如勃艮第的霞多丽、黑比诺,纳帕的赤霞珠 , 巴罗萨西拉等 。第三是明星产区的个性小酒庄,很多小酒庄产量低、质量高、价格不至于高不可攀但可负担 。
但不管怎样,还是得不断的总结和记忆,总结自己的喜好和记录自己喝过的酒,平时养成拍照和记录一个酒的颜色、香气、酒体、回味等评价要点,时间长了 , 自己的资料库就越来越丰富了,也会相当专业 。
再者 , 就是越过了第二个层次,到了喝了很多酒,但消费基本都在500元或者1000元以下(国内价格,国外不一样),逐渐满足不了自己的需求,希望更加有冲击力的质量和口感满足自己的好奇心了,这个时候选酒可以这么做:
第一,选择法国波尔多左岸列级三级庄以上的酒、右岸圣爱美隆列级里的排名前25位(大概)、波美候的小名庄、纳帕膜拜酒庄、勃艮第特级园、意大利八大名庄等 。
嘿嘿 , 在最后一个纬度上,如果你犹豫不决 , 可以准备好钱我帮你挑 , 咱俩一起喝就可以了 。


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每个人的口味不同,你喝顺口的酒,别人可能喝不惯!所以依个人口味!