糖尿病患者一天三餐的菜谱是什么 糖尿病人一日三餐吃什么好

对于糖尿病朋友来说,最重视的是自己的血糖情况,所以富含糖类(包括淀粉、碳水化合物)的食物(当然水果中也富含果糖、葡萄糖,也不能过量)尽量不要过量,直接含有蔗糖、葡萄糖的食物最好少吃(在血糖不平稳的情况下最好不吃),对于精细程度较高的食物也不要多吃,例如煮得稀烂的稀饭,粥、加工精细的点心,磨成粉末的食物,这些食物由于消化比较容易 , 吸收快 , 血糖的上升也会较快 , 照样也会造成血糖波动较大 。

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对于糖尿病朋友,早餐也和普通人一样,需要250~300ml牛奶,一个鸡蛋,主食,可以加入新鲜水果蔬菜 , 主食最好不要过量,特别是对于糖尿病朋友来说,保持在150g左右就足够了 。可以在两餐之间加入间点,比如少量水果,坚果 , 果干,都是可以的,一次不要超过30~50g 。午餐也要保证主食充足,150g左右,增加膳食纤维丰富的蔬菜的摄入,肉类50g左右;晚餐也如此 。但要注意的是,最好不要直接吃精白大米,精白大米消化吸收好,缺少膳食纤维、B族维生素,所以最好是在其中加入粗杂粮、杂豆、薯类,这样能够增加食物多样性,提高饱腹感 , 还能平稳血糖, 减缓食物的消化速度 。
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糖尿病朋友不用担心自己以后都吃不到甜食了,水果可以照常吃,在血糖稳定的情况下可以少食多餐,尽量选择在两餐之间,尽量选择低升糖指数和低糖负荷的水果,比如樱桃、苹果、柚子、草莓等等 。另外 , 如果想吃甜食解解馋也不是不行,但一定要保证血糖平稳,在医生的建议下少吃一些(可能增加胰岛素摄入量或者药量) 。平时可以配合适当运动来帮助血糖平稳,调整好自己的心态,生活和饮食也可以很美好 。
糖尿病人的饮食疗法是基础 , 原理是利用食物进入身体减缓糖分子的形成,减缓胰岛细胞释放胰岛素的压力,以此给胰岛细胞休息的时间,同时补充线油灵芝孢子粉来修复胰岛细胞的损伤 , 刺激胰岛素分泌,让身体处于自然降糖,这样可从根本上减缓并发症的发生 。
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对饮食疗法一日三餐多要遵循:控油控烟控糖限酒,高膳食纤维、优质蛋白 。
具体的:
具体配餐要求是碳水化合物60%,蛋白质15%,脂类25%,
碳水化合物包括全谷类、署类、杂豆等,三种以上1:1:1配比后每日200克 。分三餐
蔬菜,每日500克 。
水果每日150克
【糖尿病患者一天三餐的菜谱是什么 糖尿病人一日三餐吃什么好】蛋白质,鸡蛋一个或者牛奶一盒等
坚果类不超过100克
脂类,植物油每日30克
按这样的配比每日饮食,及控制整体热量,控制体重,就保证不会饿,不会营养不良 , 对控制糖分子进入体内非常有帮助,同时减轻胰岛素的压力,和细胞的胰岛素抵抗 。