苦瓜葫芦科蔬菜 ， 家中每年会栽种几株，夏季时还会每星期吃上几餐，总觉心身里透着舒舒爽爽的 。

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不知怎搞年少时看见餐桌上凡有苦瓜菜或端碗离桌而去，又是那苦到心尖之菜 。或只有秋季那都生到未期的短瓜，突然变黄了，后来又开裂出来，露出鲜血般红苦瓜子，远远的鸟儿会来啄食，终于发现那瓜子外层鲜红肉质有如蜜般的甜稠，后来夏天总会央求父母多留几个让其老熟，吃着籽肉 。苦瓜终于还是无法入口 。


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找了老婆后，家里菜园多由她管种着，发现的是更多的苦瓜，我是不知他们怎么能吃的下，一次夏天喝了点啤酒 ， 等我吃饭菜都他们吃得不剩了 ， 仅仅那盆苦瓜还贴有二片在盆角上 ， 粘来一食，怎么不苦了呢?
不知是人到了年龄，还是口味改变了，观察孩子们也是绝不吃的，唯有妇人们多多喜食，后来几次没喝啤酒 ， 粘了几片嚼食居然也不苦了，慢慢也不知怎的喜欢上了吃苦瓜 。有时剩点倒入猪食，喂猪，猪连那食都不吃了，真自个儿都还没弄明白 。
或许人活的时间长了 ， 各式各样的都吃着，身体上经暑热一蒸，暑毒含着细胞里 ， 心尖上，口里或多或少炎症，使人作渴，闷烦 ， 眼目赤蒙着，这苦寒至极一入舌间，清清凉凉的那苦被消失到无边影去了，多触几次反而刺激舌间味区喜欢上了，也许是这样……


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苦瓜有什么功效?
【苦瓜功效与作用有哪些 苦瓜有什么药用价值】中医上认为，味苦 ， 性寒，祛暑涤热，明目，解毒 。用于治疗赤目疼痛，消渴，疮痈肿毒 ， 痢疾等 。
我倒看过一个满身汗斑的，医院治了许长时间无所甚作用，别人教他用火烤着青苦瓜到出汁，在汗斑处多时涂擦着 ， 后来消失了，也不知是之前医院药的作用，还是那烤出汁真有效果 。可没查出那种成分能杀灭菌类 。难道是苦瓜中含奎宁成分作用 。
苦瓜没有什么，只要能吃下那苦味，一般对人还是没什么的，还有一定营养物质，因苦寒能降些上火炎症 ， 对皮肤还是有一定好处的，也可用汁涂涂，一些痘等会消失 。食用呢?孕妇是不能过吃的 ， 因其会奎宁会刺激子宫收缩，引起流产反应 。
常吃苦瓜能，降血糖，降血脂 。



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