羊棒骨的做法与配料煮羊棒骨放什么材料 _生活百科

羊棒骨营养丰富，用来煮汤，味道鲜美，汤色奶白，浓香好喝，营养丰富又好喝，深受大家的喜欢，羊棒骨想要煮的浓白有味道，可以放白萝卜、枸杞、红枣等，不用什么调料，只放盐就好，反而会影响羊棒骨本身的鲜美味道。

羊棒骨营养丰富，也是我们生活中经常会吃的，很多人都喜欢用羊棒骨来熬汤，味道浓郁，汤色奶白，营养丰富又好喝，我也是很喜欢用羊棒骨来熬汤，特别是冬天，来上一碗，暖胃又好喝，很多人用羊棒骨来熬汤的时候，熬出来不浓白，那是因为没有掌握好技巧，下面就来分享一下羊棒骨放什么调料可以煮得浓白有味道。

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一、羊棒骨放什么调料可以煮得浓白有味道？羊棒骨煮汤，想要煮的浓白有味道，不用放什么调料，只用放盐就可以了，放太多调料不仅会遮住羊棒骨本身的鲜美味道，还会是熬出来的汤变黑，可以根据自己的喜好放一点白萝卜、枸杞、红枣等，熬出来的汤味道鲜美，醇香浓白。

想要熬出来的羊棒骨汤浓白有味道，是要有一定技巧的，一定要选择新鲜优质的羊棒骨，羊棒骨要用水浸泡几个小时，凉水下锅焯水，熬煮的时候，要把浮沫撇干净，熬制的时间要足，火候要掌握好，这样熬煮出来的羊棒骨汤浓白有味道。

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二、羊棒骨熬汤做法1、准备食材：羊棒骨、红枣、枸杞、姜、葱、白萝卜、盐

2、羊棒骨洗干净放盆里，加入水浸泡两个小时，浸泡出血水，中间要换水，浸泡好后洗干净，凉水下锅焯水，加入姜片、葱段，大火烧开。

【羊棒骨的做法与配料煮羊棒骨放什么材料】3、烧开后把浮沫撇干净，焯好水捞出来用温水清洗干净，把羊棒骨放进锅中，加入足够的水，大火烧开，用大火煮半个小时，有浮沫要及时撇干净。

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4、时间到再转小火炖煮一个小时，白萝卜洗干净切成小块，熬制时间到后，把白萝卜放进去，红枣、枸杞洗干净放进去，加入盐调味，继续煮半个小时就可以了，汤色浓白，味道醇厚，太好喝了。

总结：羊棒骨汤就做好了，汤色浓白，味道醇厚，鲜美浓香，营养丰富又好喝，做羊棒骨汤是不需要什么调料的，只用放盐就好，这样做出来才会原汁原味，只要掌握好技巧，熬出来的羊棒骨汤汤色浓白，味道醇厚，鲜美浓香，喜欢的可以试试。

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步骤

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1.羊棒骨洗净砸断焯水后放进砂锅倒入清水。

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2.煮开后改小火炖半小时左右。

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3.把羊腿肉用温水洗净，切成大些的肉块。

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4.把羊肉倒进砂锅里。煮到汤汁发白，羊肉熟透。

羊棒骨的做法与配料 煮羊棒骨放什么材料

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