拼多多里面的阿胶特价是正品吗,女人掉头发吃阿胶管用吗( 四 ) _为什么淘宝上的阿胶是假的

查询发现，早在2014年，山东省食品药品监督管理局发布《关于进一步加强阿胶糕类食品生产许可工作有关问题的通知》，就明确规定阿胶糕类产品，不应添加明胶及其他有增稠功能的食品添加剂。
熬制好的阿胶糕经过冷却后，来到切胶车间，两名工人正在徒手将一块块冷却好的阿胶糕块进行切割。
而根据前述通知规定，根据阿胶糕类产品生产工艺特点，冷却间、包装间(切片、内包)为清洁区。清洁区入口处应有风淋设施，与准清洁区相对隔离。冷却间采用有效方法定期消毒;包装间(切片、内包)应设置空气净化和消毒设施，空气清洁度应达到30万级。
▲3月5日，东阿祥云堂公司熬胶车间里，放着用于制作阿胶糕的袋装明胶。
五花八门的原料
据了解，阿胶糕的主要成分，是由纯驴皮熬成阿胶块，加入核桃、芝麻、枸杞等辅料混合熬制而成。《中华人民共和国药典》对阿胶的定义为：驴的干燥皮或鲜皮经煎煮、浓缩制成的固体胶。
然而在祥云堂公司熬胶间的那份阿胶糕配制成分表中，并没有任何有关于阿胶块的记载，取而代之的是黄明胶块。
黄明胶块究竟为何物?
“其实就是牛皮胶。”张女士称，目前驴皮价格涨至3000多元一张，三斤驴皮产一斤阿胶，如果用驴皮熬阿胶糕，无法收回成本。
张女士表示，祥云堂公司没有生产原料阿胶块的资质，他们是从山东东阿鑫澳润阿胶制品有限公司(简称鑫澳润公司)购买成品牛皮胶块，用于加工阿胶糕，“我们都是朋友，牛皮胶进货都是裸块，没有任何包装” 。
虽然承认造假，但张女士强调他们所产的阿胶糕，口感上可以以假乱真。
3月6日，来到东阿县铜鱼路上的山东东阿仁康阿胶制品有限公司(简称仁康公司) ，该公司官网介绍，其生产的阿胶糕原料采用驴皮熬制。
“什么皮都有，牛皮边角料的成分更多一些。”仁康公司的徐经理承认，他们所用的原料成分更为复杂，包括牛皮、骡皮、驴皮和马皮，不过和“祥云堂”公司单纯使用牛皮胶不同，他们的阿胶糕可以检测出驴皮的成分。
徐经理表示，仁康公司并不具备阿胶块的生产资质，他们的原料胶同样来自鑫澳润公司。
“驴皮胶是补血的，马皮是败血的，据多位业内人士介绍，中医上马皮熬制的胶块与驴皮阿胶功效相反。
▲3月5日，东阿祥云堂公司熬胶车间的锅里，制作“阿胶糕”剩下的边角料被熬化重新生产。
无资质阿胶厂商打“擦边球”
无论是祥云堂公司，还是仁康公司，其所使用的牛皮胶块源头，均指向了鑫澳润公司。
对于为何不自己生产阿胶块，仁康公司徐经理解释说，公司只有食品的生产资质，而生产阿胶块必须要健字号或药字号的资质。
3月6日和3月8日，经介绍先后两次前往鑫澳润公司，该公司一名秦姓经理反复确认“经销商”身份，才愿意接洽。
据秦经理介绍，健字号阿胶块要求很严格，必须以其公司的商标生产，而牛皮胶块可以出散片，不打公司的商标。“没有包装，我可以帮你联系包装厂家贴牌，具体你是当成阿胶块卖还是牛皮胶块卖，我也不过问。”
“还有质量更差的牛皮胶块，45元一斤，鲁御公司进的就是这种胶块。”秦经理称，牛皮胶一般只卖给东阿本地生产阿胶糕的厂家，同时还会供应切胶过程中产生的不规则胶块丁， “这些边角料不用就浪费了。”
据工商登记信息显示，鑫澳润公司并没有阿胶块和黄明胶块的资质，只有生产蛋白粉的资质。秦经理表示，按规定需要把黄明胶块打成蛋白粉才能出厂，“我们打擦边球，直接出黄明胶块给阿胶糕厂使用，走的是蛋白质粉的资质。”