俗话说“冬吃萝卜” ， 冬天已经很冷了 ， 怎么还要吃凉性的萝卜？难道不会因此而使身体更加冷吗？从中医的角度说，吃萝卜好处多，但也有讲究 。
这里的“萝卜”指的是“白萝卜”，也就是“莱菔”，萝卜可以产生莱菔和莱菔子两种药材，有些地方也在用它的叶子，各自作用有多差距 ， 不可混为一谈 。生活中的白萝卜，不过是平凡的蔬菜，你可能不知道它有什么作用 。

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我们广西农村的酒席上就有白萝卜 ， 而且做法还不单一 ， 包括萝卜酸，萝卜炒牛肉等等 。我当前所在的柳州地区 ， 农家美食里就有萝卜干，这种做法原先只是方便让萝卜保存的时间更久，现在则是更看重它的味道 。
萝卜早在《唐本草》中就有记载，当时人们不满足于吃萝卜，而是从本质上去了解它，后来就总结出了它的功用 。

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萝卜有什么作用在《纲目》中就说到：莱菔 ， 根，叶同功，就是说入药部位不止是一种，你吃萝卜肉也会起到一样的作用 。
在很多资料里 ， 用的是根部比较多一些 ， 比如《本草疏经》里就说这莱菔根下气消谷，我觉得在药效上或许存在一定的偏性 ， 但各部位功用多是相同的 。其功效就包括了下气 ， 化痰以及宽中等等，基本上和莱菔子是相似的 。

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就拿下气来说，无非就是作用向下的，其实就是行气，推动体内的积滞，因此它常用于食积，“大小气和消谷” ， 这就是《唐本草》里的说法 。
至于宽中，这就属于行气中的范畴了 。化痰主要是治痰热咳嗽，或者是痰热吐血，这就是一些人咳嗽时喝萝卜汤的原因，《普济方》里治痰热喉痹的方法就用到了萝卜，感性的话可以去了解 。其实萝卜还有解毒的相关记载 。

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关于解毒的功用 ， 在《中药大辞典》是有记载的，作用于疮毒 。我记得小时候，我母亲就给我用萝卜叶来治过疮 。
大概是在二十多年前，那时广西下了一点跟盐粒一样的雪，对我们这地方来说，真的太难得了 。我外出游玩，脚被冻伤了，那时不懂事，只管玩，冻疮并不阻碍的贪玩，回到家里，母亲就用萝卜叶煮水 ， 然后轻轻敷在患处，我也不记得后来怎么好了，总之，萝卜叶起到了很大的作用 。

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吃萝卜的好处根据它的作用，我们就知道吃萝卜有什么好处了 。有的人常常说“吃饱了撑着”，那就应该连同萝卜一起吃，会促进消化；若是痰热咳嗽不止，煮一锅萝卜汤，不仅能喝到清汤，还能缓解你的咳嗽症状，甚至是对患疮之人有帮助 。
为什么冬天吃萝卜呢？冬天很多人爱吃火锅，大鱼大肉下肚，觉得这么做可以暖身，殊不知肉食不好消化，所以吃萝卜，消化就快了 。

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然而萝卜具有寒凉之性，若是顿顿这么吃 ， 这可就是伤胃了 ， 不仅无法获取吃萝卜带来的好处 ， 反而惹上了别的问题 。如今萝卜的吃法多样 ， 各地都有关于萝卜的小吃，

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