冰冻的龙虾尾怎么解冻龙虾尾怎么解冻比较快 _生活百科

您好，很高兴回答这个问题。本人也不是什么专业人士，对于这个问题就发表现自己的看法。
首先冰冻的龙虾尾因为是去头的小龙虾的头里还大量虾油、膏啊、什么的。本身小龙虾也自带一切油。那么清洗在干净也难免会很油。
【冰冻的龙虾尾怎么解冻龙虾尾怎么解冻比较快】其次那么大量的龙虾尾一起冷冻肯定不会在意那么多细节。所以缓冻的时候肯定会油乎乎。
最后举个最简单的例子就是你碗没刷净，放时间长了你会感觉怎么刷都有呼呼的。
但是也并不排除其它原因，食品安全之类的。但是既然有人爱好龙虾尾，那就少吃定期吃呗。老话讲的好不干不净吃了没病。食材还是新鲜的比较健康。我家偶尔也会做一些。只要不天天吃偶尔吃就没必要在意那么多。
下面我把我平时怎么做龙虾尾的方法介绍给大家，做法不是正宗，但是家里人都很喜欢。
第一步：龙虾尾解冻，然后用盐多清洗几遍（杀菌的作用）备用。
第二步：准备葱、姜、蒜（最好是蒜末）。郫县豆瓣酱、一点点火锅底料、一瓶啤酒、两勺白糖。
第三步：起锅烧油，下入葱姜郫县豆瓣酱和火锅底料炒出红油。倒入龙虾尾翻炒均匀。加入啤酒、白糖。焖煮至汤汁浓稠下蒜末。喜欢口味干的可以把汤汁收干，喜欢那种酱香的就勾点薄芡。出锅装盘就可以了。
本人不是什么厨师，也没学过任何烹饪，就纯属自己瞎琢磨。但是以上做法都是本人亲身实验，并且得到家人一致好评。介绍给亲，喜欢可以去试试。最后友情提示，龙虾尾虽然好吃，但是偶尔做一回，毕竟海鲜食材还是新鲜为好。最后主楼主和各位看官每天有个好胃口。
最后奉上本人做的麻辣龙虾尾的图片。感谢支持。

文章插图

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还是不太干净，开水抄一下，再爆炒加啤酒炖，小龙虾还是少吃，可以买那种有厂名厂址的开袋即食小龙虾，相对要安全

冰冻的龙虾尾怎么解冻 龙虾尾怎么解冻比较快

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