坐月子可以吃什么菜谱大全窍门 坐月子吃什么最好最营养啊

新妈妈产后身体虚弱,肠胃功能也没有完全恢复 , 再加上担任这哺乳的重任,所以饮食要“精炼”,食物品种问多样化、水分要多一些 , 食物要稀软容易消化 。
产妇多吃这些食物有益于身体恢复:1.小米粥

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营养丰富,包括脂肪、蛋白质、淀粉、钙、磷、铁等 , 小米中还含有其他粮食中没有的胡萝卜素 , 而且维生素B1的含量是所以粮食中最高的 。
小米也是补气补血的食品,所以非常适合哺乳期的新妈妈食用 。
小米可以单独熬粥 , 也还可以添加牛奶、花生、红薯、红枣、山药、南瓜等 。
△花生小米粥
花生中含有丰富的蛋白质,不饱和脂肪酸、维生素E、叶酸、维生素K、钙、铁、磷等营养元素,有增强记忆力,滋养调气的功效 。
△牛奶红枣小米粥
红枣补虚益气,养血安神的功效,是产后气血不足的良好补品 。牛奶含有丰富的蛋白质、钙等,可以为新妈妈补充钙 。
2.羊肉
【坐月子可以吃什么菜谱大全窍门 坐月子吃什么最好最营养啊】羊肉中含有脂肪 , 优质蛋白质,碳水化合物、钙、铁、磷以及核黄素等 。
羊肉含的钙质、铁质高于猪肉,所以对于贫血和体质虚弱的人非常有益 。尤其适合寒性体质的新妈妈 , 寒性体质的新妈妈通常面色苍白、经常会怕冷或者四肢冰凉、口淡不渴、大便稀软、总有尿频的现象、平时容易感冒 。
所以产后体虚奶少,乳汁不下的新妈妈可以多吃一些羊肉 , 可以增加热量、补养气血、提高身体抵抗力 。
△当归生姜羊肉煲
此煲有补气养、,温中暖肾的作用,适与新妈妈产后虚弱、腹痛 。还可以治疗血虚乳少等症状 。
3.乌鸡
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乌鸡骨肉均为黑色,养成分特别的高,含有优质蛋白质、B族维生素、脂肪等多种氨基酸以及钙、磷、铁、钠、钾、镁等多种微量元素 。
乌鸡可入血调经、是妇科良药,对女性白带增多,不孕症以及产后虚损 , 均有很好的疗效,还可以提高人体的免疫力力 。
△姜枣枸杞乌鸡汤
此汤补血补气,适用于产后贫血,体质虚弱的新妈妈食用 。
4.鲫鱼
鲫鱼营养丰富、肉质细腻,有丰富的蛋白质、脂肪、尼克酸、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁等多种矿物质,这些营养物质对产妇康大有裨益,而且益于人体消化和吸收 。
鲫鱼具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效 。
鲫鱼有通乳汁作用 。产妇炖食鲫鱼汤,既可以补虚,又有通乳催奶的作用 。
△豆腐鲫鱼汤
此汤富含各种营养素 , 它们都是奶水中不可缺少的营养物质,而且还非常有益于新妈妈产后身体的恢复 。
5.黄花菜
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黄花菜富含维生素C、胡萝卜素、糖类、蛋白质、钙、铁、磷等 。其中胡萝卜素的含量最为丰富,是番茄的数倍,维生素c可以促进新妈妈伤口愈合 , 还可以增加抵抗力 。
黄花菜还可以促进乳汁分泌,对乳汁不下也有很好的疗效 。
△白玉黄花菜
这道菜的原料是黄花菜、豆腐、香菇、葱花、盐、植物油 。
做法是 , 黄花菜洗净,用水泡软,去蒂切段;豆腐切块;香菇去蒂切丝;锅中加入植物油烧至八成熟 , 爆香葱花;放入黄花菜和香菇丝同炒,加盐调味 , 再加入少许水 , 放入豆腐略焖即可 。