茄子广东话为什么叫矮瓜广东人为什么称茄子为矮瓜 _生活百科

茄子为什么又叫做矮瓜？有什么典故吗？
我是文化领域创作者森屿屿，很高兴回答这个问题。

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茄子别称矮瓜的来源茄子非我国本地产物，有人说茄子源于东南亚，也有说源于非洲。但比较经典的说法是来自印度，从印度传往西亚，又从西亚传入中国。梵语为：vātiga-gama ，传入汉地时用「伽」「茄」等字对译其中的音节-ga- 。「伽」「茄」诸字从「加」得声，古音类似/ka/ ，还有一个aubergine,也是起源于梵语vatigagama 。
矮瓜这个别称据说起源于英语茄子egg plant的音译，在国外egg plant 是指小小的圆圆的一种茄子。在我国茄子有各种称呼，有“茄瓜” ， “矮瓜” ， “昆仑瓜” ， “落苏”的别称。

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茄子的发展史据史料记载，最早传入我国的茄子很小且苦，口感不佳还带一身刺。据《齐民要术》记载：“大小如弹丸，中生食，味如小豆角。”但尽管原始的茄子并不好吃，也挡不住勤劳的中国人民的努力选育，经过上千年的培育才有了今天我们见到的青，黄，白，紫，橙，银色等五彩的茄子，并且有圆形，长条，卵形，线条状形态不一的茄子。

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中医上茄子性属甘，凉，入脾，胃，大肠经，有清热凉血，散瘀消肿的功效，夏天食用有助于清热解暑。尤为适合容易长痱子，生痔疮的人，但也不是所有人都能吃，像消化不良，容易腹泻的人不宜多吃。另外，茄子含有丰富的蛋白质，维生素和矿物质。
茄子特有的成分

1.龙葵碱：龙葵碱对抑制消化系统肿瘤的增殖，防止胃癌有一定的效果。
2.芦?。呵炎悠じ缓岣坏穆?，具有消炎抗氧化作用，芦丁能够对低密度脂蛋白氧化修饰的抑制作用，且对器官缺血具有保护作用，甚至具有抗癌作用。在临床上用于脑溢血，视网膜出血，高血压，慢性支气管炎等慢性疾病。
【茄子广东话为什么叫矮瓜广东人为什么称茄子为矮瓜】茄子原产于东南亚，经印度等国驯化后传入中国。早期的茄子有毒，色泽金黄，味苦，最早当作中药使用。称矮瓜是广东人的叫法

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